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エビチリの作り方を見比べる

6人の作り手による、7通りの作り方

つくる時間
15〜40分中央 30
カロリー
280〜420 kcal中央 320

作り手によって、ここが分かれる

それぞれの材料を、何割のレシピが使っているか。上にあるほどこの料理の芯で、中ほどが流派の分かれ目です。

  • ケチャップ100% 7/7
  • 豆板醤100% 7/7
  • 片栗粉86% 6/7
  • 砂糖71% 5/7
  • ニンニク57% 4/7
  • 生姜57% 4/7
  • 長ねぎ57% 4/7
  • エビ43% 3/7
  • 酢43% 3/7
  • 醤油43% 3/7

3割未満しか使われていない材料、および水・塩・揚げ油は省いています。

7通りの作り方

つくる時間が短い順