エビチリの作り方を見比べる

6人の作り手による、7通りの作り方

つくる時間
15〜40分中央 30分
最短：本格エビチリ最長：絶対失敗しない海老チリ（エビのチリソース炒め）
カロリー（1人前）
280〜420 kcal中央 320kcal
いちばん軽い：名店！赤坂四川飯店のエビチリ【スーパーの食材で再現】陳建太郎シェフ
作り手
6人
とにかく売れたい中華料理屋 2件、Chef Ropia料理人の世界 1件、Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 1件、ほか3人

ここが分かれる

ほぼどれにも入っている： 片栗粉・ショウガ・ニンニク・長ねぎ

  • 海老

    表記：エビ・海老

    7件中 5件

  • 卵

    全卵 2・卵白 2

    7件中 3件

  • レタス

    7件中 2件

  • 紹興酒

    7件中 2件

調味料

  • 豆板醤

    7件中 7件

  • ケチャップ

    7件中 5件

  • 砂糖

    7件中 5件

  • 鶏がらスープの素

    表記：鶏がらスープの素・鶏ガラスープの素

    7件中 4件

  • こしょう

    こしょう 2・白こしょう 2・黒こしょう 1

    7件中 3件

  • 酢

    表記：酢・米酢

    7件中 3件

  • 醤油

    7件中 3件

  • ごま油

    7件中 2件

7通りの作り方