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豚汁の作り方を見比べる

3人の作り手による、3通りの作り方

つくる時間
45〜60分中央 50
カロリー
320〜450 kcal中央 420

作り手によって、ここが分かれる

それぞれの材料を、何割のレシピが使っているか。上にあるほどこの料理の芯で、中ほどが流派の分かれ目です。

  • ごぼう100% 3/3
  • にんじん100% 3/3
  • 味噌100% 3/3
  • 大根100% 3/3
  • ごま油67% 2/3
  • 七味唐辛子67% 2/3
  • 豚バラ肉67% 2/3
  • 長ねぎ67% 2/3
  • えのき33% 1/3
  • こんにゃく33% 1/3
  • さつま芋33% 1/3
  • しめじ33% 1/3
  • ほんだし33% 1/3
  • ほんだしこんぶだし33% 1/3

3割未満しか使われていない材料、および水・塩・揚げ油は省いています。

3通りの作り方

つくる時間が短い順

豚汁

豚汁

50分材料10点450 kcal
料理研究家リュウジのバズレシピ