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親子丼の作り方を見比べる

3人の作り手による、3通りの作り方

つくる時間
10〜80分中央 60
カロリー
550〜700 kcal中央 600

作り手によって、ここが分かれる

それぞれの材料を、何割のレシピが使っているか。上にあるほどこの料理の芯で、中ほどが流派の分かれ目です。

  • ご飯100% 3/3
  • 卵100% 3/3
  • 醤油100% 3/3
  • みりん67% 2/3
  • 片栗粉67% 2/3
  • 砂糖67% 2/3
  • 鶏もも肉67% 2/3
  • オリーブオイル33% 1/3
  • かつお節33% 1/3
  • タバスコ33% 1/3
  • にんじん33% 1/3
  • ベーグル33% 1/3
  • ベビーチーズ33% 1/3
  • ポン酢33% 1/3

3割未満しか使われていない材料、および水・塩・揚げ油は省いています。

3通りの作り方

つくる時間が短い順