ナスとソーセージのペンネアラビアータ

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ナスとソーセージのペンネアラビアータ

主食・麺類・イタリアン25分（準備 10分 + 調理 15分）・750kcal（1人分）・2人分・簡単

新料理長が作る初まかない。ナスとジョンソンヴィルのソーセージを炒め、トマトピューレと唐辛子でアラビアータに仕上げたペンネ。

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Chef Ropia料理人の世界50 レシピ・481 回作られた

作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. ナスをゴロっとした大きめの乱切りにする。使う材料：ナス約3分1:45 から動画を見る
  2. フライパンでナスを炒め、塩を軽く振る。使う材料：ナス、塩約5分3:15 から動画を見る
  3. ソーセージのうち2本を1cm幅の輪切りにする。残りの4本は仕上げに上にのせるので、切らずにそのまま使う。使う材料：ソーセージ（ジョンソンヴィル）約2分3:36 から動画を見る
  4. 鉄のフライパンを温め、オリーブオイルを薄くひく。使う材料：オリーブオイル約1分4:18 から動画を見る
  5. ソーセージを入れて焼く。使う材料：ソーセージ（ジョンソンヴィル）約3分4:36 から動画を見る
  6. トマトピューレと唐辛子を加え、ソースにする。使う材料：トマトピューレ、唐辛子、ナス約3分4:53 から動画を見る
  7. 茹で上がったペンネをソースに加えて仕上げる。ピザ用チーズを加える。使う材料：ペンネ、ピザ用チーズ約2分5:00 から動画を見る
  8. 味見をして塩で味を調える。使う材料：塩約1分5:25 から動画を見る
  9. 器に盛り付け、そのまま焼いたソーセージを上にのせて完成。使う材料：ペンネ、ソーセージ（ジョンソンヴィル）約1分6:10 から動画を見る

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