本格ユッケ
時短

本格ユッケ

上質な牛肉を細切りにし、ごま・砂糖・醤油・おろしにんにく・甜麺醤・コチュジャン・ごま油を合わせた自家製ダレで和えた本格ユッケ。器に盛り付け、中央に卵黄を落として仕上げます。火を使わず短時間で作れる一品です。

韓国料理前菜・おつまみ主菜2人分10分(準備 10分 + 調理 0分)280 kcal

けんた食堂

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54レシピ·110回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    上質な牛肉を細く切り分けます。

    0:04約5分
  2. 2

    ボウルにごまを入れます。

  3. 3

    砂糖を加えます。

  4. 4

    醤油を加えます。

  5. 5

    おろしにんにくを加えます。

  6. 6

    甜麺醤を加えます。

  7. 7

    コチュジャンを加えます。

  8. 8

    ごま油を加えて合わせます。

  9. 9

    全体をよく混ぜ合わせてタレを作ります。

    0:37約1分
  10. 10

    切った肉をタレと合わせてなじませます。

    0:42約2分
  11. 11

    器に盛り付けます。

  12. 12

    真ん中に穴を開けて卵黄を落とし、出来上がりです。

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