温活ヘルシー鶏みそちゃんぽん【麺なし】

動画をタップすると調理モードで開きます

温活ヘルシー鶏みそちゃんぽん【麺なし】

主菜・汁物・スープ・和食35分（準備 15分 + 調理 20分）・550kcal（1人分）・2人分・普通

体の芯まで温まる、麺なしのヘルシーな鶏みそちゃんぽん。野菜たっぷり、じゃが餅入りで満足感もばっちり。寒い日にぴったりの一品です。

YouTubeで見る44回閲覧
1人前食堂31 レシピ・194 回作られた

作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. じゃがいもをレンジで加熱する使う材料：じゃがいも0:40 から動画を見る
  2. 野菜（野菜ミックス）を強火で炒め、塩コショウで味付けする使う材料：野菜ミックス（ニラ、ねぎ、人参など）、塩、胡椒1:32 から動画を見る
  3. 鶏もも肉をチョキチョキ切る使う材料：鶏もも肉1:47 から動画を見る
  4. 鶏もも肉、生姜、おろしにんにくで鶏白湯スープを作る（弱火）使う材料：鶏もも肉、生姜、おろしにんにく2:22 から動画を見る
  5. レンジで加熱したじゃがいもでじゃが餅を作る使う材料：じゃがいも2:27 から動画を見る
  6. 鶏白湯スープにじゃが餅と炒めた野菜を合流させる使う材料：じゃがいも、野菜ミックス（ニラ、ねぎ、人参など）3:31 から動画を見る
  7. 味噌を溶き入れる使う材料：味噌4:04 から動画を見る
  8. 醤油を加え、ごま油を回しかける使う材料：醤油、ごま油4:05 から動画を見る
  9. お好みで柚子胡椒や山椒をかける使う材料：柚子胡椒、山椒5:05 から動画を見る

ポイント

  1. 1

    野菜は強火で炒めることで食感がシャキシャキになる

  2. 2

    スープは鶏肉を煮込むことでスープの素なしでも美味しく仕上がる

  3. 3

    味噌など発酵食品は温活食材なので積極的に取り入れる

レビュー

まだレビューがありません

ログインして書く

似ているレシピ