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INGREDIENTS
材料
1人分
INSTRUCTIONS
作り方
豆腐そうめん風を用意する。茹で時間ゼロで水切りするだけなので、火を使わずに作れる。
0:29約1分小ネギをキッチンバサミで小口切りにする。包丁とまな板は使わない。
0:55約1分大葉を手でちぎる。ちぎった方が香りが出るので、使う直前にちぎるのがポイント。
1:12約1分水切りした豆腐そうめんをボウルに入れ、ノンオイルのツナ缶を加える。
1:28約1分塩昆布を加える。これが味の決め手になる。
付属のタレを入れる。付属のタレがない場合は、めんつゆを希釈したものでもよい。
香り付けにごま油を少々加える。
全体をよく混ぜ合わせる。
2:11約1分器に盛り付ける。
2:12約1分小口切りにした小ネギを上にのせる。
大葉を手でちぎって散らし、盛り付けを整えて完成。
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