火も包丁も不要！めっちゃ簡単麻婆豆腐

生姜やニンニクはチューブではなく、すりおろしを使うとより美味しくなります。

片栗粉は水溶き片栗粉ではなく、ひき肉に直接混ぜることでダマになりにくくなります。

ラップをかける際は、隙間を開けてふんわりと覆うようにしてください。