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味噌汁の作り方を見比べる

5人の作り手による、8通りの作り方

つくる時間
7〜55分中央 28
カロリー
130〜520 kcal中央 375

作り手によって、ここが分かれる

それぞれの材料を、何割のレシピが使っているか。上にあるほどこの料理の芯で、中ほどが流派の分かれ目です。

  • 味噌100% 8/8
  • 醤油75% 6/8
  • 卵50% 4/8
  • 酒50% 4/8
  • みりん38% 3/8
  • 小ねぎ38% 3/8
  • 砂糖38% 3/8

3割未満しか使われていない材料、および水・塩・揚げ油は省いています。

8通りの作り方

つくる時間が短い順