INGREDIENTS
材料
2人分
INSTRUCTIONS
作り方
にんじんサラダを作る。人参1本を千切りにする。材料はすべて2人分。
0:09約3分千切りにした人参をビニール袋に入れ、塩少々をふってよく揉み込む。お好みでパセリのみじん切りや玉ねぎのみじん切りを加えても美味しい。
0:19約1分オリーブオイル大さじ1と酢小さじ1を加え、よく揉み込んで完成。味付けはこれだけ。
0:35約1分ヤゲン軟骨の七味焼きを作る。ヤゲン軟骨に塩コショウをふっておく。
1:16約1分フライパンを温め、ごま油を回しかける。
1:27約1分ヤゲン軟骨を加えて、火が通るまでよく焼く。
1:34約5分仕上げに七味唐辛子を振って完成。
2:02約1分しいたけガーリックを作る。にんにく2かけをみじん切りにする。
2:07約2分フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを投入して香りが出るまで炒める。香りが出たら焦げないよう一度取り出しておく。
2:32約2分再度オリーブオイル大さじ1を引き、石づきを取ったしいたけを並べて焼く。
2:46約5分小皿に盛り付けて完成。お好みでパセリのみじん切りを加えても美味しい。
3:22約1分
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