豚こまマヨ生姜焼き

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豚こまマヨ生姜焼き

主菜・和食13分（準備 5分 + 調理 8分）・2人分・簡単

豚こま肉に片栗粉をまぶしてしっとり柔らかく仕上げる、マヨネーズ入りのコク深い生姜焼き。白いご飯が進む味です。

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ゆり子のおいしい暮らし10 レシピ

作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. 玉ねぎを薄いくし切りにする。使う材料：玉ねぎ約1分3:47 から動画を見る
  2. 豚こま肉に塩こしょうで下味をつけ、食べやすくちぎりながら片栗粉をまぶす。使う材料：豚こま肉、塩こしょう、片栗粉約2分3:57 から動画を見る
  3. フライパンに油を熱し、豚こま肉と玉ねぎを中火で炒める。使う材料：豚こま肉、玉ねぎ、油約3分4:07 から動画を見る
  4. 肉に火が通り玉ねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルで拭き取る。約1分4:26 から動画を見る
  5. マヨネーズ、醤油、酒、みりん各大さじ1とおろし生姜小さじ1を加える。使う材料：マヨネーズ、醤油、酒、みりん、おろし生姜約1分4:34 から動画を見る
  6. 全体を炒め合わせて完成。使う材料：豚こま肉、玉ねぎ、マヨネーズ、醤油、酒、みりん、おろし生姜約1分4:43 から動画を見る

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