ホットプレートで作る簡単チーズタッカルビ

ホットプレートで作る簡単チーズタッカルビ

こたつから一歩も出ずに作れる、ホットプレート1台完結のチーズタッカルビ風。鶏もも肉を調味液に漬け込み、キャベツ・もやし・キムチと重ねて蒸し焼きにし、ピザ用チーズをのせて溶かすだけ。包丁を使わず低糖質に仕上がるので、寒い季節の家飲みやおうちごはんにぴったりです。

韓国料理主菜2人分40分(準備 25分 + 調理 15分)480 kcal

糖質オフレシピや人生を幸せに生きるためのライフレシピを発信。   体質改善をしたい方、これから糖質オフを始めたい方、糖質オフを始めている方でも簡単にできるようなレシピや健康情報発信などを発信していきます。 □なぜYouTubeチャンネル『なおよキッチン』を開設したのか 『糖質オフ』と聞くと、ダイエットや糖尿病の方のための食事法というイメージが大きいかと思いますが、私は体質改善するにあたり糖質オフはとても自分に合っていました。 私は今までかなりの虚弱体質(重症アトピー、花粉症、慢性疲労、貧血、生理痛、肌荒れ、冷え性、甘いもの中毒、食後の眠気、うつ)でしたが、糖質オフを始めてたった1〜2ヶ月で心身ともに体質改善ができました。楽しく美味しく続けてほしいという思いで発信しております! 目標は「食で世の中を元気にすること!」 □プロフィール 藤本なおよ・ローカーボ料理研究家 幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不調を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。現在ロ

53レシピ·98回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    こたつから出なくて済むよう、事前準備をしておく。調味料一式、キャベツ、もやし、キムチ、ねぎ、ピザ用チーズを取り分けてこたつの上にそろえておく。

    1:04約5分
  2. 2

    キャベツは洗っておき、もやしもよく洗ってざるに上げておく。ねぎは刻んでおく。

    1:17約3分
  3. 3

    ピザ用チーズを用意する。乳製品にアレルギーがある場合は、ココナッツオイルなどで作られた植物性のピザ用チーズを使うとよい。

  4. 4

    ポリ袋に鶏もも肉を入れ、しょうゆ・にんにくチューブ・糖質オフの甘味料を加えて調味液に漬け込む。

  5. 5

    漬け込んだ鶏もも肉を20〜25分ほどおいて味をなじませる。

    2:17約25分
  6. 6

    こたつの上にホットプレートをセットして温めておく。

  7. 7

    温まったホットプレートに、漬け込んだ鶏もも肉を漬け汁を入れずに並べて焼く。

    3:41約5分
  8. 8

    鶏肉に焼き色がついてきたら、キャベツを手で食べやすい大きさにちぎって鶏肉の上にのせ、ふたをするように広げる。

  9. 9

    ふたをして蒸し焼きにする。

    5:06約5分
  10. 10

    キャベツがしんなりしたら、よく洗ったもやしとねぎをのせ、お好みでキムチを加える。

  11. 11

    全体にピザ用チーズをまぶすようにのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸す。

    5:53約5分
  12. 12

    チーズが溶けたらふたを開けて完成。全体を混ぜながら熱いうちにいただく。

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