風邪をひいたときの5分たまごスープ(生姜・ネギ・鶏ささみ)
時短

風邪をひいたときの5分たまごスープ(生姜・ネギ・鶏ささみ)

風邪の引き始めにおすすめの、胃腸に優しい5分スープ。うどんやお粥などの炭水化物より消化の早いタンパク質(ささみ・卵)を使い、体を温める生姜と炎症を抑えるネギをたっぷり加えます。仕上げにごま油で香り付け。

中華料理汁物・スープ汁物2人分8分(準備 3分 + 調理 5分)140 kcal

糖質オフレシピや人生を幸せに生きるためのライフレシピを発信。   体質改善をしたい方、これから糖質オフを始めたい方、糖質オフを始めている方でも簡単にできるようなレシピや健康情報発信などを発信していきます。 □なぜYouTubeチャンネル『なおよキッチン』を開設したのか 『糖質オフ』と聞くと、ダイエットや糖尿病の方のための食事法というイメージが大きいかと思いますが、私は体質改善するにあたり糖質オフはとても自分に合っていました。 私は今までかなりの虚弱体質(重症アトピー、花粉症、慢性疲労、貧血、生理痛、肌荒れ、冷え性、甘いもの中毒、食後の眠気、うつ)でしたが、糖質オフを始めてたった1〜2ヶ月で心身ともに体質改善ができました。楽しく美味しく続けてほしいという思いで発信しております! 目標は「食で世の中を元気にすること!」 □プロフィール 藤本なおよ・ローカーボ料理研究家 幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不調を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。現在ロ

53レシピ·78回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    生姜とねぎを用意する。風邪のひき始めにはまず生姜がおすすめ。

  2. 2

    生姜を千切りにする。

    0:44約1分
  3. 3

    長ねぎを斜め切りにする。青い部分も使う。

    1:08約1分
  4. 4

    鶏ささみの筋を取り除く。

    1:46約1分
  5. 5

    ささみを一口大に切る。

    1:57約1分
  6. 6

    鍋に水600ccを入れて火にかけ、沸騰させる。

    2:44約3分
  7. 7

    卵を溶いておく。カラザ(白い部分)も取り除かずに全部入れる。

  8. 8

    お湯が沸騰したら、ささみとねぎを入れる。ねぎの青い部分は仕上げ用に少し残しておく。

  9. 9

    鶏がらスープの素小さじ1と塩を加えて味を調える。

  10. 10

    溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちさせて卵にふんわり火が通ったら完成。

    4:17約1分
  11. 11

    器に盛り付け、残しておいたねぎの青い部分をのせる。

  12. 12

    香り付けにごま油を少々入れて出来上がり。

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