【デトックス】切って煮込むだけの簡単解毒スープ
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【デトックス】切って煮込むだけの簡単解毒スープ

野菜を煮込むことで消化吸収を良くし、抗酸化作用や免疫力向上、デトックス効果が期待できる低糖質スープです。鶏肉を加えることでタンパク質もしっかり摂取できます。

洋食汁物・スープ汁物2人分25分(準備 10分 + 調理 15分)

糖質オフレシピや人生を幸せに生きるためのライフレシピを発信。   体質改善をしたい方、これから糖質オフを始めたい方、糖質オフを始めている方でも簡単にできるようなレシピや健康情報発信などを発信していきます。 □なぜYouTubeチャンネル『なおよキッチン』を開設したのか 『糖質オフ』と聞くと、ダイエットや糖尿病の方のための食事法というイメージが大きいかと思いますが、私は体質改善するにあたり糖質オフはとても自分に合っていました。 私は今までかなりの虚弱体質(重症アトピー、花粉症、慢性疲労、貧血、生理痛、肌荒れ、冷え性、甘いもの中毒、食後の眠気、うつ)でしたが、糖質オフを始めてたった1〜2ヶ月で心身ともに体質改善ができました。楽しく美味しく続けてほしいという思いで発信しております! 目標は「食で世の中を元気にすること!」 □プロフィール 藤本なおよ・ローカーボ料理研究家 幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不調を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。現在ロ

3レシピ·0回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。縦に切り込みを入れてから細かく刻む。

  2. 2

    ニンジンを5cm幅くらいに切り、6mmを目安にさいの目切りにする。葉がある場合は栄養価が高いため一緒に入れる。

  3. 3

    トマトはヘタを取り、1cm幅のざく切り(さいの目切り)にする。

  4. 4

    鶏もも肉を一口大に切る。キッチンバサミを使うとまな板が汚れず簡単。

  5. 5

    鍋に火をつけ、オリーブオイルを引いてニンニクを香りが立つまで炒める。

  6. 6

    ニンジン、トマトを加えて炒める。油で炒めることでベータカロテンの吸収率が高まる。

  7. 7

    鶏もも肉を加えてさらに炒め合わせる。

  8. 8

    水を加え、具材が柔らかくなるまでじっくり煮込む。

  9. 9

    塩とコショウで味を調える。

  10. 10

    器に盛り付けて完成。お好みで生姜のすりおろしを入れるのもおすすめ。

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