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主菜・汁物・スープ・欧州料理 / 210分(準備 30分 + 調理 180分)・350kcal(1人分)・4人分・難しい
3.5(2)
ビーツの赤色が美しい、手間暇かけた本格的なボルシチのレシピです。牛肉の旨味と野菜の甘みが溶け込んだスープは、一度食べたら忘れられない味わい。サワークリームを添えて、味の変化も楽しめます。
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サワークリームは途中から加えることで、素材の味が引き立つ
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