豚もやし炒め

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豚もやし炒め

主菜・和食13分（準備 5分 + 調理 8分）・300kcal（1人分）・2人分・簡単

豚肉に生姜とごま油で下味をつけ、片栗粉をまぶして柔らかく仕上げる、もやしとピーマン入りのシンプルな炒め物。2人分で、フライパンひとつでさっと作れます。

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こぴのご飯11 レシピ・18 回作られた

作り方

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  1. 人参とピーマンを細く切り、もやしと一緒に野菜の準備をしておく。使う材料：もやし、ピーマン、人参約2分3:32 から動画を見る
  2. 豚肉に生姜とごま油を揉み込んで下味をつけ、片栗粉を薄くまぶす。使う材料：豚肉、ごま油、生姜、片栗粉約2分3:44 から動画を見る
  3. フライパンに油を薄く引き、豚肉を炒める。使う材料：豚肉、油約2分4:39 から動画を見る
  4. 豚肉に半分ほど火が通ったら野菜を全部入れ、食感が残るようにさっと炒める。使う材料：豚肉、もやし、ピーマン、人参約1分4:52 から動画を見る
  5. 醤油とみりんを混ぜ合わせて加え、全体に味をなじませる。使う材料：醤油、みりん約1分5:00 から動画を見る
  6. 器に盛り付けて完成。約1分5:17 から動画を見る

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