ラーメンの他の作り方を見る12人の作り手が、それぞれの流儀で作っています
大象流チキンラーメン3戦

大象流チキンラーメン3戦

チキンラーメンのCMリニューアルを記念して、シャウエッセ目玉焼き、豆乳、メカブの3種類のチキンラーメンアレンジレシピを紹介。それぞれの味の違いや特徴を比較し、お好みのチキンラーメンを見つけよう。

和食麺類主食1人分25分（準備 10分 + 調理 15分）550 kcal
初心者向け

まかないチャレンジ!

店名 : 河原のあべ TEL : 03-6796-5860 住所 : 東京都墨田区向島5-24-2 交通手段 : 　曳舟駅から 徒歩13分 　スカイツリー前駅から 徒歩13分 　押上駅から 徒歩15分 営業時間 : 11時30分～14時30分(L.O14:00) 定休日 : 毎週 火・水・木 https://maps.app.goo.gl/MA4yDMLeoiu9mR7t9 【まかない３原則】 ①手早く簡単に作らなくてはならない！ ②おいしくなくてはならない！ ③上記二項に反しない限り,こまかいことは大目にみてね 板前さんの日々のまかない、和食の基本などジャンルを問わず紹介していきます。 ＊お仕事の相談はコチラ→koab.vr46@gmail.com

58レシピ·171回作られた

INGREDIENTS

材料

1人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    シャウエッセン目玉焼きバージョンを作る。シャウエッセンを焼く準備をする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、シャウエッセンを炒める。

  3. 3

    目玉焼きを作る。

  4. 4

    豆乳バージョンを作る。水と豆乳を200ccずつ鍋に入れ、沸かす。

  5. 5

    メカブバージョンを作る。どんぶりにチキンラーメン、刻みメカブを入れる。

  6. 6

    卵ポケットに卵を入れる。

  7. 7

    シャウエッセンバージョンを作る。沸騰したお湯をチキンラーメンに入れる。

  8. 8

    豆乳バージョンを作る。沸騰した豆乳と水をチキンラーメンに入れる。

  9. 9

    3分待つ。

  10. 10

    シャウエッセン、メカブをトッピングする。

TIPS

ポイント

  • 1

    豆乳は100%だと濃厚すぎるので、水と半々にするのがおすすめ

  • 2

    メカブの代わりにモズクを使っても美味しい

REVIEWS

レビュー

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