ヤンニョムソースで作るキムチ風アラビアータパスタ

ヤンニョムソースで作るキムチ風アラビアータパスタ

ギネス記録を持つキムチ専門店「おつけもの慶」の工場長が教える、自家製ヤンニョムソースを活用したアレンジパスタ。ヤンニョムには唐辛子とニンニクが入っており、アラビアータとほぼ材料が同じという発想から生まれた一品。ヤンニョムソースとトマト缶があればいつでも簡単に作れます。しめじとサバ缶の油漬けを合わせ、仕上げにパルミジャーノを削りかけて完成させます。

無国籍麺類主食2人分20分(準備 5分 + 調理 15分)620 kcal

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57レシピ·104回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    ヤンニョムソースには唐辛子とニンニクが必ず入っており、アラビアータとほぼ材料が同じ。ヤンニョムソースとトマト缶を用意する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、ニンニクを加えて中火で加熱する。

    2:52約2分
  3. 3

    ニンニクの香りが立ったら、しめじを入れて炒める。

    3:05約3分
  4. 4

    しめじがしんなりしたら、カットトマト缶を入れて中火で加熱する。

    3:27約3分
  5. 5

    しめじに火が通ったら、サバ缶の油漬けとヤンニョムソースを入れて馴染ませる。

    3:51約3分
  6. 6

    塩と粗挽き黒こしょうで味を整える。

    4:11約1分
  7. 7

    茹でたスパゲティを入れて、ソースと馴染ませるように和える。

    4:20約2分
  8. 8

    器に盛り付け、パルミジャーノを削りかけて完成。

    4:42約1分

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