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ヤンニョムソースで作るキムチ風アラビアータパスタ
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ループ
1
ヤンニョムソースには唐辛子とニンニクが必ず入っており、アラビアータとほぼ材料が同じ。ヤンニョムソースとトマト缶を用意する。
この手順で使う材料
ヤンニョムソース
大さじ3
カットトマト缶
400g
2:29
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手順
材料
1
ヤンニョムソースには唐辛子とニンニクが必ず入っており、アラビアータとほぼ材料が同じ。ヤンニョムソースとトマト缶を用意する。
ヤンニョムソース 大さじ3
カットトマト缶 400g
2:29
2
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、ニンニクを加えて中火で加熱する。
2:52
約2分
3
ニンニクの香りが立ったら、しめじを入れて炒める。
3:05
約3分
4
しめじがしんなりしたら、カットトマト缶を入れて中火で加熱する。
3:27
約3分
5
しめじに火が通ったら、サバ缶の油漬けとヤンニョムソースを入れて馴染ませる。
3:51
約3分
6
塩と粗挽き黒こしょうで味を整える。
4:11
約1分
7
茹でたスパゲティを入れて、ソースと馴染ませるように和える。
4:20
約2分
8
器に盛り付け、パルミジャーノを削りかけて完成。
4:42
約1分
1
ステップ 1
ヤンニョムソースには唐辛子とニンニクが必ず入っており、アラビアータとほぼ材料が同じ。ヤンニョムソースとトマト缶を用意する。
ヤンニョムソース
大さじ3
カットトマト缶
400g
2
ステップ 2
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、ニンニクを加えて中火で加熱する。
オリーブオイル
多め
ニンニク
15g
3
ステップ 3
ニンニクの香りが立ったら、しめじを入れて炒める。
しめじ
100g
4
ステップ 4
しめじがしんなりしたら、カットトマト缶を入れて中火で加熱する。
カットトマト缶
400g
5
ステップ 5
しめじに火が通ったら、サバ缶の油漬けとヤンニョムソースを入れて馴染ませる。
サバ缶(油漬け)
1缶
ヤンニョムソース
大さじ3
6
ステップ 6
塩と粗挽き黒こしょうで味を整える。
塩
適量
粗挽き黒こしょう
適量
7
ステップ 7
茹でたスパゲティを入れて、ソースと馴染ませるように和える。
スパゲティ
320g
8
ステップ 8
器に盛り付け、パルミジャーノを削りかけて完成。
パルミジャーノ・レッジャーノ
30g
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