餅の豚バラ巻き

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餅の豚バラ巻き

副菜・前菜・おつまみ・和食20分（準備 10分 + 調理 10分）・320kcal（1人分）・2人分・簡単

4等分に切った餅を豚バラ肉で2周巻きつけ、フライパンで弱火でじっくり転がしながら焼き上げる簡単おつまみ。2周巻くことで焼いてもほどけず、塩コショウだけのシンプルな味付けで食べだすと止まらない一品です。

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けんた食堂52 レシピ・351 回作られた

作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. 餅を4等分に切ります。丸餅ではなく角餅でも問題ありません。使う材料：切り餅約3分0:04 から動画を見る
  2. 豚バラ薄切り肉を広げます。使う材料：豚バラ薄切り肉約1分0:15 から動画を見る
  3. 広げた豚バラ肉の端に切った餅を置き、2周巻きつけます。使う材料：切り餅、豚バラ薄切り肉約2分0:18 から動画を見る
  4. 1周目を巻きます。使う材料：切り餅、豚バラ薄切り肉0:21 から動画を見る
  5. 2周目を巻きます。使う材料：切り餅、豚バラ薄切り肉0:23 から動画を見る
  6. 巻き終わったら肉を切り離します。2周巻いておくと焼いてもほどけません。使う材料：豚バラ薄切り肉約1分0:25 から動画を見る
  7. 食べだすと止まらなくなるので、同じ要領で量産しておきます。使う材料：切り餅、豚バラ薄切り肉約5分0:33 から動画を見る
  8. 鍋(フライパン)に油を垂らして全体に広げます。使う材料：サラダ油約1分0:37 から動画を見る
  9. 巻いた餅を並べ、弱火で転がしながらじっくり焼きます。使う材料：切り餅、豚バラ薄切り肉約8分0:43 から動画を見る
  10. 焼き上がったら軽く塩コショウを振って出来上がりです。使う材料：塩コショウ約1分0:53 から動画を見る

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