アメイジング大将流おにぎりドッグ3種
主食・ご飯もの・和食25分（準備 15分 + 調理 10分）・380kcal（1人分）・3人分・簡単
パンの代わりにご飯で作るホットドッグ型おにぎり。ラップで俵型に成形したご飯に切り込みを入れ、ウインナー・明太子・納豆の3種の具材を挟んだお弁当やピクニックにぴったりの一品。
作り方
- ラップをまな板のように広げ、縦方向にセットする。その上に茶碗軽く1杯分ぐらいのご飯をのせる。具材を挟むので多すぎないように注意する。
- ご飯に塩を軽くふる。おにぎりなので軽い塩味があると味のりが良くなる。
- ラップでご飯をくるみ、両端を持ってくるくる回して俵型(ホットドッグのパン型)に整形する。空気が入ったら穴を開けて空気を抜くと生地が馴染んでまとまる。同様にもう1本作る(計3本)。
- 納豆に付属のタレと辛子を入れる。
- ネギを小口切りにして納豆に加え、よく混ぜておく。
- フランクフルトに斜めに包丁で切り込みを入れる。ひっくり返して裏側も同様に切り込みを入れると、食べやすく噛み切りやすくなる。
- フライパンに油を少し引き、フランクフルトを転がしながらこんがりと焼いて取り出しておく。
- 成形したおにぎりの真ん中に包丁で切り込みを入れ、ホットドッグのパンのような形にする。3本すべて同様にする。
- 1本目の切り込みにマスタードを適当に塗り、焼いたフランクフルトを挟む。
- 2本目には明太子チューブを絞って挟み、3本目には混ぜておいた納豆を適当に詰める。
- 彩りに青のりを散らして完成。ラップでふんわり包んでおくと食べやすく、お弁当やピクニックに持って行きやすい。
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