おからパウダーの海鮮チヂミ

おからパウダーの海鮮チヂミ

小麦粉の代わりにおからパウダーを使った糖質オフの海鮮チヂミ。シーフードミックスとニラを使い、生地はお好み焼きより少し柔らかいくらいが目安。タレはポン酢とごま油で、お好みでラー油を加えても美味しく仕上がります。

韓国料理粉物主菜2人分25分(準備 10分 + 調理 15分)230 kcal

糖質オフレシピや人生を幸せに生きるためのライフレシピを発信。   体質改善をしたい方、これから糖質オフを始めたい方、糖質オフを始めている方でも簡単にできるようなレシピや健康情報発信などを発信していきます。 □なぜYouTubeチャンネル『なおよキッチン』を開設したのか 『糖質オフ』と聞くと、ダイエットや糖尿病の方のための食事法というイメージが大きいかと思いますが、私は体質改善するにあたり糖質オフはとても自分に合っていました。 私は今までかなりの虚弱体質(重症アトピー、花粉症、慢性疲労、貧血、生理痛、肌荒れ、冷え性、甘いもの中毒、食後の眠気、うつ)でしたが、糖質オフを始めてたった1〜2ヶ月で心身ともに体質改善ができました。楽しく美味しく続けてほしいという思いで発信しております! 目標は「食で世の中を元気にすること!」 □プロフィール 藤本なおよ・ローカーボ料理研究家 幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不調を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。現在ロ

53レシピ·34回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    材料を準備する。糖質オフのポイントは小麦粉ではなくおからパウダーを使うこと。

  2. 2

    ニラを5センチ幅に切る。

    0:17約2分
  3. 3

    ボウルに卵1個を割り入れて溶く。

    0:22約1分
  4. 4

    おからパウダー大さじ2と片栗粉小さじ1を加える。

    0:25約1分
  5. 5

    ダマにならないようによく混ぜる。

    0:43約1分
  6. 6

    水80ccを何回かに分けて加え、生地が水っぽくなりすぎないように混ぜる。お好み焼きより少し柔らかいくらいが目安。

    0:48約2分
  7. 7

    解凍したシーフードミックス50gを加える。

    1:03約1分
  8. 8

    ニラを加えてよく混ぜる。

    1:14約1分
  9. 9

    フライパンにごま油を引き、生地を流し入れる。

    1:31約1分
  10. 10

    中火で焼き、外側に火が通ってペロッと剥がれやすくなったら素早く裏返す。崩れて少しバラけても形を整えればOK。

    1:38約8分
  11. 11

    タレを作る。ポン酢とごま油を合わせ、お好みでラー油を加える。

    1:56約1分
  12. 12

    食べやすい大きさに切り、皿に円を描くように盛り付ける。

    2:09約2分

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