濃厚アサイーボウル
デザート・デザート・中南米30分（準備 10分 + 調理 20分）・420kcal（1人分）・2人分・簡単
5.0
ミキサー不要！ブンブンチョッパーで作る、濃厚で美味しいアサイーボウルです。ベーシック、チョコレート、混ぜるだけの簡単バージョンの3種類を紹介。朝食にぴったりのヘルシーで元気が出る一品です。
作り方
- 冷凍バナナをラップで薄く包み、綿棒で叩いて砕く。
- ブンブンチョッパーに冷凍バナナ、冷凍ブルーベリー、水切りヨーグルト、アサイーピューレ (無糖) を入れる。
- ブンブンチョッパーで材料を混ぜる。最初はゆっくり、徐々にスピードを上げて混ぜる。
- ヘラで全体を混ぜ合わせ、バナナの塊がなくなるまで混ぜる。
- 器に盛り付け、バナナ、キウイ、グラノーラ、チョコチップ、ココナッツファインなどをトッピングする。
- グラノーラを作る。オートミール、砂糖、シナモンパウダーを混ぜる。
- 蜂蜜、米油を加え混ぜる。
- 天板に広げ、150℃のオーブンで20分焼き、一度混ぜてからさらに15分焼く。
- 混ぜるだけの簡単アサイーボウル風を作る。アサイーピューレ（加糖）とヨーグルトを混ぜ合わせる。
- グラノーラやココナッツファインなどをトッピングする。
ポイント
- 1
冷凍バナナは薄くラップで包んでから冷凍すると、砕きやすくなります。
- 2
水切りヨーグルトは濃厚なものを使うと、水っぽくならない。
- 3
アサイーピューレの甘さは蜂蜜で調整する。
- 4
ブンブンチョッパーで混ぜる際は、熱が加わりすぎないように様子を見ながら行う。
- 5
グラノーラは冷めるまでオーブンから出してほっておくとカリカリになる。
レビュー
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