カツサンド

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カツサンド

主菜・パン・洋食40分（準備 10分 + 調理 30分）・650kcal（1人分）・2人分・普通

薄切り肉を使った手軽に作れるカツサンドです。ボリューム満点で受験シーズンにもぴったり。甘めのソースとキャベツが相性抜群です。

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】57 レシピ・461 回作られた

作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. 豚肉に塩を振る。使う材料：豚カタロース薄切り肉、塩1:26 から動画を見る
  2. 小麦粉と水でバッター液を作る。使う材料：小麦粉、水2:04 から動画を見る
  3. 豚肉にバッター液、パン粉の順につける。使う材料：豚カタロース薄切り肉、パン粉2:55 から動画を見る
  4. 油で揚げ、揚げる3:39 から動画を見る
  5. キャベツを千切りにする。使う材料：キャベツ4:09 から動画を見る
  6. とんかつソース、ケチャップ、蜂蜜を混ぜてソースを作る。使う材料：とんかつソース（市販）、ケチャップ、蜂蜜4:43 から動画を見る
  7. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗る。使う材料：食パン（8枚切り）、マヨネーズ、マスタード5:36 から動画を見る
  8. パンにキャベツ、カツ、ソースを塗ったカツ、キャベツ、パンを重ねる。使う材料：食パン（8枚切り）、キャベツ、豚カタロース薄切り肉、とんかつソース（市販）、ケチャップ、蜂蜜6:30 から動画を見る
  9. ラップで包んで落ち着かせ、食べやすい大きさに切る。8:43 から動画を見る

ポイント

  1. 1

    豚肉は薄切りを使うと手軽に作れる

  2. 2

    油の温度をしっかり測ってから揚げる

  3. 3

    ソースは甘めがおすすめ

  4. 4

    キャベツはたっぷり入れると美味しい

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