餃子の皮ピザ

フライパンを用意し、餃子の皮をまんべんなく敷き詰める。底面24cmほどの一般的なフライパンなら25枚入り1袋で2枚分作れる。

即席ピザソースを作る。ケチャップ大さじ3にすりおろしにんにくを加える。

ハーブ入りのクレイジーソルトとオリーブオイル大さじ1を加えてかき混ぜる。

隠し味にタバスコと少量の醤油を加えて味を締める。

敷き詰めた餃子の皮の上に、できたピザソースをまんべんなく塗りたくる。

もう1枚は明太マヨを塗って別の味に仕上げる。ソースを塗ったらチーズを散らす。

具材を切る。玉ねぎは皮をむいて薄めにスライス、プチトマトはヘタを取って4等分、マッシュルームは土の付いた部分を切り落として石づきごと薄くスライスする。

生ハムを加え、ソーセージは薄く斜め切りにして並べる。明太マヨ側にはしめじとベーコンを乗せる。

具材の上からチーズをたっぷりのせ、ドライパセリと刻みのりをトッピングする。

火にかけ、温まったらすかさず弱火にして10分そのまま放置する。

10分後、焼き上がったらフライパンから取り出してカットする。

仕上げに香り付けのオリーブオイルを回しかける。物足りなければタバスコをかけても良い。