餅キャベツロール

餅キャベツロール

お正月に残ったお餅を活用した、鶏ひき肉とキャベツで作るヘルシーなロールキャベツです。和風の味付けで、お餅のもちもちとした食感が楽しめます。キャベツをレンジで加熱することで巻きやすく、美味しく仕上がります。

和食主菜3人分40分（準備 15分 + 調理 25分）350 kcal
初心者向け

kattyanneru/かっちゃんねる

料理・グルメ・レシピ動画をメインに「美味しい動画」アップしています！ ※当チャンネルではAmazonアソシエイトリンクを使用しております。 「簡単で美味しい」「節約しながら美味しい」「再現レシピ」 料理や動画を通して、みんなが楽しめればいいなぁと思って投稿してます。 究極の飯テロ動画目指します！（笑） carry out main -- a cooking animation, goods introduction, and an everyday animation ...!! Please Subscribe!!!!! ◎お仕事のご依頼◎ 👉kattyan248@gmail.com ◎お手紙などはこちらまで◎ 👉〒106-6131 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー31F GROVE株式会社 kattyanneru/かっちゃんねる宛

57レシピ·252回作られた

INGREDIENTS

材料

3人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    キャベツの根元に包丁を入れ、破れないように葉を6枚剥がす。

  2. 2

    芯の厚みがある部分をそぎ、薄くする。

  3. 3

    芯と一緒に耐熱皿に乗せ、ラップをかけ600Wの電子レンジで5分加熱する。

  4. 4

    加熱したキャベツの芯をみじん切りにする。

  5. 5

    鶏ひき肉、片栗粉、酒、おろしニンニク、おろし生姜、塩を入れ、粘りが出るまで練り合わせる。

  6. 6

    みじん切りにしたキャベツの芯を加え、混ぜ合わせる。切り餅を3等分に切る。

  7. 7

    キャベツの葉を広げ、肉種とお餅を包む。

  8. 8

    巻き終わりをパスタで止める。フライパンにロールキャベツを並べ、水、白だし、醤油を加え、調味料を合わせる。

  9. 9

    強火にかけ煮立たせ、弱火にして落とし蓋をし20分加熱する。

TIPS

ポイント

  • 1

    肉種が手につかないように軽く水で濡らすと包みやすい。

  • 2

    キャベツをレンジで加熱することで巻きやすくなる。

  • 3

    乾燥パスタで巻き終わりを止めることで、無駄なく美味しく食べられる。

REVIEWS

レビュー

レビューを投稿するにはログインが必要です

ログイン

似ているレシピ

材料・ジャンル・人気の傾向から横断レコメンド