チキンピラフおにぎり

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チキンピラフおにぎり

主食・ご飯もの・洋食70分（準備 20分 + 調理 50分）・6人分・簡単

炊飯器にコンソメと具材を入れて炊くだけのチキンピラフおにぎり。鶏肉と枝豆でたんぱく質がとれ、冷凍作り置きにも向きます。

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おすぎ(管理栄養士)108 レシピ・22 回作られた
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作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. 米を2合研ぎ、水に15〜20分ほど浸けて給水させる。使う材料：米約20分1:12 から動画を見る
  2. エリンギを1cm角、鶏もも肉を皮付きのまま1.5cm角ほどに切る。使う材料：鶏もも肉、エリンギ約5分1:50 から動画を見る
  3. 米が白っぽくなり給水が終わったら、水の量を2合のラインより1mmほど下に調整する。使う材料：米2:26 から動画を見る
  4. コンソメ固形タイプ2個をそのまま入れる。使う材料：味の素 KK コンソメ固形タイプ2:51 から動画を見る
  5. エリンギ、水気を切ったコーン、鶏肉の順に混ぜずに広げて乗せ、鶏肉に塩を振って下味をつける。使う材料：鶏もも肉、エリンギ、コーン缶、塩3:22 から動画を見る
  6. 炊飯器にセットし、あれば炊き込みご飯モード、なければ通常炊飯で炊く。約50分4:09 から動画を見る
  7. 炊き上がったら熱いうちにバターを加え、全体をさっくり混ぜる。使う材料：有塩バター4:22 から動画を見る
  8. 茹でた枝豆を加えて混ぜ、触れる程度まで粗熱を取り、ラップで包んでおにぎりに握る。使う材料：枝豆4:38 から動画を見る

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