INGREDIENTS
材料
2人分
INSTRUCTIONS
作り方
フライパンにキャベツ、豚バラ肉、にんにくを重ねるように載せる。
1:15約3分酒大さじ2を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
1:23約7分蒸し焼きの間に、沸騰したお湯で枝豆を3分ゆでる。
1:30約3分別のフライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で香りを出す。
1:47約2分輪切りにした鷹の爪を加え、水気を切った枝豆を炒めて塩こしょうで味を調える。
1:54約3分蒸し上がった豚バラキャベツを皿に盛り、ポン酢につけて食べる。
もやしのナムルを作る。もやしにごま油と鶏がらスープの素を加えて和える。
2:56約5分アジのなめろうを作る。大葉を千切りにし、ボウルにお刺身のアジと大葉を加える。
3:48約3分すりごま、ポン酢を加えて混ぜ、刻み海苔をのせる。お好みで長ねぎのみじん切りを加えても良い。
4:09約2分ボウルに鶏ひき肉、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜて練る。
4:42約3分丸く団子状に成形する。
4:51約3分千切りにしたキャベツ300gを敷いて鶏団子を乗せ、蒸し焼きにする。仕上げにポン酢を添えていただく。
5:25約10分
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