低糖質おつまみ5選(豚バラキャベツポン酢・枝豆のペペロンチーノ風・もやしのナムル・アジのなめろう・鶏団子のキャベツマヨポン)

低糖質おつまみ5選(豚バラキャベツポン酢・枝豆のペペロンチーノ風・もやしのナムル・アジのなめろう・鶏団子のキャベツマヨポン)

福島県須賀川市の拠点で作る、10分で完成する簡単低糖質おつまみ5品。フライパンひとつで作れる豚バラキャベツのポン酢、枝豆のペペロンチーノ風、鶏がらスープの素で作るもやしのナムル、お刺身パックで作るアジのなめろう、鶏ひき肉の団子とキャベツのマヨポンを紹介します。

和食前菜・おつまみ副菜2人分20分(準備 10分 + 調理 10分)250 kcal

糖質オフレシピや人生を幸せに生きるためのライフレシピを発信。   体質改善をしたい方、これから糖質オフを始めたい方、糖質オフを始めている方でも簡単にできるようなレシピや健康情報発信などを発信していきます。 □なぜYouTubeチャンネル『なおよキッチン』を開設したのか 『糖質オフ』と聞くと、ダイエットや糖尿病の方のための食事法というイメージが大きいかと思いますが、私は体質改善するにあたり糖質オフはとても自分に合っていました。 私は今までかなりの虚弱体質(重症アトピー、花粉症、慢性疲労、貧血、生理痛、肌荒れ、冷え性、甘いもの中毒、食後の眠気、うつ)でしたが、糖質オフを始めてたった1〜2ヶ月で心身ともに体質改善ができました。楽しく美味しく続けてほしいという思いで発信しております! 目標は「食で世の中を元気にすること!」 □プロフィール 藤本なおよ・ローカーボ料理研究家 幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不調を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。現在ロ

53レシピ·82回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    フライパンにキャベツ、豚バラ肉、にんにくを重ねるように載せる。

    1:15約3分
  2. 2

    酒大さじ2を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。

    1:23約7分
  3. 3

    蒸し焼きの間に、沸騰したお湯で枝豆を3分ゆでる。

    1:30約3分
  4. 4

    別のフライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で香りを出す。

    1:47約2分
  5. 5

    輪切りにした鷹の爪を加え、水気を切った枝豆を炒めて塩こしょうで味を調える。

    1:54約3分
  6. 6

    蒸し上がった豚バラキャベツを皿に盛り、ポン酢につけて食べる。

  7. 7

    もやしのナムルを作る。もやしにごま油と鶏がらスープの素を加えて和える。

    2:56約5分
  8. 8

    アジのなめろうを作る。大葉を千切りにし、ボウルにお刺身のアジと大葉を加える。

    3:48約3分
  9. 9

    すりごま、ポン酢を加えて混ぜ、刻み海苔をのせる。お好みで長ねぎのみじん切りを加えても良い。

    4:09約2分
  10. 10

    ボウルに鶏ひき肉、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜて練る。

    4:42約3分
  11. 11

    丸く団子状に成形する。

    4:51約3分
  12. 12

    千切りにしたキャベツ300gを敷いて鶏団子を乗せ、蒸し焼きにする。仕上げにポン酢を添えていただく。

    5:25約10分

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