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丸美屋の麻婆豆腐の素で作る厚揚げ麻婆

Name: 丸美屋の麻婆豆腐の素で作る厚揚げ麻婆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 丸美屋 麻婆豆腐の素 1人分; 厚揚げ 適量; 水（とろみ粉用） 規定の倍量; サラダ油 適量; 青みの野菜（万能ねぎなど） 適宜

主菜・中華料理15分（準備 5分 + 調理 10分）・420kcal（1人分）・1人分・簡単

丸美屋の麻婆豆腐の素を使い、豆腐の代わりに厚揚げで作るお手軽麻婆。厚揚げは水切り不要で崩れにくく、食べごたえもアップ。とろみ粉は規定の倍量の水で溶いておくとダマになりにくく仕上がります。

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フライパンひとつ
初心者向け
材料3つ以下
時短
高タンパク
節約
ひとり飯

けんた食堂52 レシピ・348 回作られた

麻婆豆腐の他の作り方を見る7人の作り手が、それぞれの流儀で作っています

作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

丸美屋の麻婆豆腐の素を用意する。今回は1人分を使用する。使う材料：丸美屋麻婆豆腐の素0:04 から動画を見る
厚揚げを一口大に切り分ける。使う材料：厚揚げ約2分0:18 から動画を見る
付属のとろみ粉を、規定の倍量の水で溶いておく。使う材料：丸美屋麻婆豆腐の素、水（とろみ粉用）約1分0:26 から動画を見る
鍋を熱して油をたらし、切った厚揚げを入れる。使う材料：厚揚げ、サラダ油約1分0:39 から動画を見る
厚揚げを炒めていく。使う材料：厚揚げ約3分0:44 から動画を見る
麻婆豆腐の素を流し入れる。使う材料：丸美屋麻婆豆腐の素0:47 から動画を見る
全体を軽く馴染ませる。使う材料：丸美屋麻婆豆腐の素、厚揚げ約1分0:52 から動画を見る
頃よく煮えたら、水で溶いたとろみ粉を流し入れてとろみをつける。使う材料：丸美屋麻婆豆腐の素、水（とろみ粉用）約2分1:00 から動画を見る
器に盛り、青みを散らして完成。使う材料：青みの野菜（万能ねぎなど）1:12 から動画を見る

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