フジッリの冷製チキンサラダパスタ

フジッリの冷製チキンサラダパスタ

茹でたフジッリに自家製レモンドレッシングを絡め、鶏肉・ほうれん草・赤玉ねぎ・青紫蘇を合わせたパスタサラダ。にんにくとレモンの効いたドレッシングと青紫蘇の香りが絶妙なバランスの一皿です。

イタリアンサラダ・和え物主菜2人分30分（準備 15分 + 調理 15分）520 kcal
おもてなし高タンパク

けんた食堂

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54レシピ·115回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    鍋に水を注いで火にかけます。

    0:05
  2. 2

    赤玉ねぎを薄くスライスして、水にさらします。

    0:10約5分
  3. 3

    沸いたお湯に塩を入れ、フジッリを入れて茹でます。

    0:22約10分
  4. 4

    レモンを切り分け、にんにくをおろします。

    0:30
  5. 5

    オリーブオイル、おろしにんにく、絞ったレモン汁、塩コショウを合わせ、混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

    0:40
  6. 6

    鶏肉の皮をはいで、一口大に切り分けます。

    0:57
  7. 7

    鶏肉に軽く塩こしょうをして、小麦粉をまぶします。

    1:04
  8. 8

    鍋を熱して油をたらし、鶏肉を炒めて火を通します。

    1:09約8分
  9. 9

    青紫蘇とほうれん草を刻みます。

    1:18
  10. 10

    茹で上がったフジッリをザルにあけて水気を切ります。

    1:28
  11. 11

    ボウルにフジッリを入れてドレッシングをたらし、混ぜ合わせます。続いて赤玉ねぎ、鶏肉、ほうれん草を合わせて残りのドレッシングを回しかけ、混ぜ合わせます。

    1:32
  12. 12

    刻んだ青紫蘇を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

    1:51

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