サバ缶トマト（大将流やせ飯）

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サバ缶トマト（大将流やせ飯）

副菜・前菜・おつまみ・和食10分（準備 10分 + 調理 0分）・250kcal（1人分）・2人分・簡単

サバ水煮缶とトマト、ニラ、新玉ねぎ、にんにくを、ポン酢とオリーブオイルのドレッシングで混ぜるだけの簡単おつまみ。火を使わず、包丁で切って和えるだけで完成します。ニラ・にんにく・玉ねぎの香りでサバの生臭みが気にならず、食べ応えもあるヘルシーな一品です。

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作り方

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  1. ボウルにポン酢大さじ2、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1、ブラックペッパーを入れ、混ぜてポン酢ドレッシングを作り、そのまま置いておく。使う材料：ポン酢、オリーブオイル（エクストラバージン）、ブラックペッパー約2分0:43 から動画を見る
  2. ニラ20gほどを3mm幅くらいに刻む。使う材料：ニラ約2分1:24 から動画を見る
  3. 刻んだニラをドレッシングのボウルに入れる。使う材料：ニラ約1分2:11 から動画を見る
  4. 新玉ねぎの皮をむいて芯を取り、薄めにスライスしてボウルに入れる。使う材料：新玉ねぎ約3分2:19 から動画を見る
  5. にんにくの皮をむいてスライスし、ボウルに入れる。使う材料：にんにく約2分3:08 から動画を見る
  6. トマトを適当な大きさのザク切りにする。使う材料：トマト約2分3:40 から動画を見る
  7. 切ったトマトもボウルに入れる。使う材料：トマト約1分4:20 から動画を見る
  8. サバ水煮缶を開け、蓋で身を押さえながら汁をしっかり切り、軽く絞る。使う材料：サバ水煮缶約1分4:27 から動画を見る
  9. サバをボウルに入れ、ざっくりと崩しながら全体を合わせる。使う材料：サバ水煮缶、トマト、ニラ、新玉ねぎ、にんにく、ポン酢、オリーブオイル（エクストラバージン）、ブラックペッパー約2分5:10 から動画を見る
  10. 器に盛り付けて完成。約1分5:45 から動画を見る

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