【おからパウダー】レンチン5分で作るダイエットスコップケーキ

【おからパウダー】レンチン5分で作るダイエットスコップケーキ

小麦粉の代わりにおからパウダーを使い、電子レンジで5分加熱するだけで作れるスコップケーキです。糖質ゼロの甘味料と生クリーム、いちごを合わせたクリスマス向けのショートケーキ風スイーツ。食物繊維が豊富で少量でも満足感があり、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。オーブン不要で手軽に作れます。

欧州料理デザートデザート4人分20分(準備 15分 + 調理 5分)220 kcal

糖質オフレシピや人生を幸せに生きるためのライフレシピを発信。   体質改善をしたい方、これから糖質オフを始めたい方、糖質オフを始めている方でも簡単にできるようなレシピや健康情報発信などを発信していきます。 □なぜYouTubeチャンネル『なおよキッチン』を開設したのか 『糖質オフ』と聞くと、ダイエットや糖尿病の方のための食事法というイメージが大きいかと思いますが、私は体質改善するにあたり糖質オフはとても自分に合っていました。 私は今までかなりの虚弱体質(重症アトピー、花粉症、慢性疲労、貧血、生理痛、肌荒れ、冷え性、甘いもの中毒、食後の眠気、うつ)でしたが、糖質オフを始めてたった1〜2ヶ月で心身ともに体質改善ができました。楽しく美味しく続けてほしいという思いで発信しております! 目標は「食で世の中を元気にすること!」 □プロフィール 藤本なおよ・ローカーボ料理研究家 幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不調を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。現在ロ

53レシピ·34回作られた

INGREDIENTS

材料

4人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    ボウルにおからパウダーを入れる。糖質が100gあたり9gと低いので、小麦粉の代わりに使う。

    0:32約1分
  2. 2

    ベーキングパウダー5gを加える。アルミフリーのものがおすすめ。

    0:52約1分
  3. 3

    糖質ゼロの甘味料を加える。血糖値を上げにくいのでダイエット中にもおすすめ。

    1:00約1分
  4. 4

    卵2個を割り入れ、全体をよく混ぜ合わせる。

    1:21約2分
  5. 5

    水を少々ずつ加えながら混ぜ、生地の固さを調整する。混ざったら耐熱容器に流し入れる。

    1:44約3分
  6. 6

    ラップをふんわりかけて電子レンジで約5分加熱する。

    2:37約5分
  7. 7

    加熱している間に生クリーム100ccをボウルに入れ、甘味料大さじ1を加えてハンドミキサーで撹拌しホイップする。

    2:43約3分
  8. 8

    いちごを飾り用とトッピング用に細かくカットしておく。

    3:30約3分
  9. 9

    生地の粗熱がとれたらスポンジを取り出し、横半分にスライスして2枚にする。

    3:53約2分
  10. 10

    スライスした下半分を容器に戻し、生クリームをたっぷり塗ってカットしたいちごをのせる。

    4:14約3分
  11. 11

    上半分のスポンジをかぶせ、さらに生クリームを塗ってデコレーションする。

    4:39約3分
  12. 12

    仕上げにいちごを飾り、お好みでミントを散らして完成。たっぷりの生クリームと一緒に食べるとしっとりする。

    5:12約2分

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