【ワンパン】フライパン1つで作る!鯖トマトパスタ

【ワンパン】フライパン1つで作る!鯖トマトパスタ

フライパン一つで作れる、鯖缶とトマト缶を使ったワンパンパスタ。グルテンフリーの豆100%パスタ(ゼンブヌードル)を使い、麺を茹でずにソースの中で直接煮込むので洗い物も少なく手軽。鯖缶の臭みはトマトとニンニクで和らぎ、バジルを添えると相性抜群です。低糖質・高タンパクでグルテンフリーの一皿。

イタリアン麺類主食2人分25分(準備 5分 + 調理 20分)480 kcal

糖質オフレシピや人生を幸せに生きるためのライフレシピを発信。   体質改善をしたい方、これから糖質オフを始めたい方、糖質オフを始めている方でも簡単にできるようなレシピや健康情報発信などを発信していきます。 □なぜYouTubeチャンネル『なおよキッチン』を開設したのか 『糖質オフ』と聞くと、ダイエットや糖尿病の方のための食事法というイメージが大きいかと思いますが、私は体質改善するにあたり糖質オフはとても自分に合っていました。 私は今までかなりの虚弱体質(重症アトピー、花粉症、慢性疲労、貧血、生理痛、肌荒れ、冷え性、甘いもの中毒、食後の眠気、うつ)でしたが、糖質オフを始めてたった1〜2ヶ月で心身ともに体質改善ができました。楽しく美味しく続けてほしいという思いで発信しております! 目標は「食で世の中を元気にすること!」 □プロフィール 藤本なおよ・ローカーボ料理研究家 幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不調を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。現在ロ

53レシピ·97回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    にんにくを薄くスライスする。中心の緑色の芽は取り除いておく。

    0:29約3分
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、スライスしたにんにくを焦がさないように弱火で炒めて香りを出す。

    0:58約2分
  3. 3

    鯖の水煮缶を汁ごとフライパンに加え、軽くほぐしながらさっと炒め合わせる。

    1:25約2分
  4. 4

    カットトマト缶を加えて全体を混ぜ合わせ、ソースを作る。

    1:58約2分
  5. 5

    パスタを別茹でせず、そのままソースの中へ入れる。鍋を分けないのでワンパンで完成する。

  6. 6

    豆100%のグルテンフリーパスタを半分にバキッと折り、1束ずつソースの中へ加える。

    2:24約1分
  7. 7

    グツグツと煮込んでいく。水分がなくなってきたら水を少しずつ足しながら煮る。

    3:07約3分
  8. 8

    蓋をして麺の表示茹で時間分煮込む。途中で何度か蓋を開けて混ぜながら火を通す。

    3:22約6分
  9. 9

    余っていたきのこを加えて一緒に煮る。お好みで入れると旨味が増す。

    3:41約2分
  10. 10

    茹で上がったら蓋を開け、大きめの皿の中央に高く盛り付ける。

  11. 11

    お好みでバジルを添えて完成。

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