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COOKING MODE
辛ラーメンプデチゲ
ステップ 1 / 12
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ループ
1
にんにく2かけの先端を切り落とし、包丁の腹で軽く潰して皮を剥く。半分に切って芯を取り出し、全体重をかけて潰してからみじん切りにする。
にんにく 2かけ
0:24
約3分
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手順
材料
1
にんにく2かけの先端を切り落とし、包丁の腹で軽く潰して皮を剥く。半分に切って芯を取り出し、全体重をかけて潰してからみじん切りにする。
にんにく 2かけ
0:24
約3分
2
ニラ1束を適当な大きさにぶつ切りにする。
1:07
約1分
3
キノコを下処理する。しめじとえのきは石づきを切り落とし、しいたけは一口大にカット。軸も刻んで加える。
1:22
約3分
4
スパムとソーセージを同じくらいの大きさになるよう適当に斜め切りにする。
1:46
約2分
5
納豆を用意する。フタを閉めた状態でフィルムだけ引き抜き、タレを入れる前によくかき混ぜて粘りを出す。付属のタレとカラシも加えてよい。
2:15
約2分
6
鍋にごま油を入れて刻んだにんにくを投入。強火で油を温め、泡が出てきたら弱火にしてじっくり香りを引き出す。
3:03
約3分
7
にんにくがきつね色になり香りが立ったらキムチを投入して炒め、コチュジャン大さじ1を加える。
3:17
約4分
8
ある程度炒まったら水800mlを注ぐ。
3:52
約1分
9
辛ラーメンのスープとかやくを全て鍋に入れ、切っておいた野菜・キノコ・肉の具材を次々に投入する。
4:02
約2分
10
麺を投入する。入れにくければ細かく砕いてよい。
4:37
約1分
11
納豆、イカの塩辛、チーズを加え、最後にニラを具材の上にのせる。
4:57
約1分
12
具材をすべて入れたらフタをして5〜10分ほど煮込む。仕上げにごまをたっぷりかけ、お好みで一味唐辛子を振って完成。
5:33
約10分
1
ステップ 1
にんにく2かけの先端を切り落とし、包丁の腹で軽く潰して皮を剥く。半分に切って芯を取り出し、全体重をかけて潰してからみじん切りにする。
にんにく
2かけ
2
ステップ 2
ニラ1束を適当な大きさにぶつ切りにする。
ニラ
1束
3
ステップ 3
キノコを下処理する。しめじとえのきは石づきを切り落とし、しいたけは一口大にカット。軸も刻んで加える。
しめじ
適量
えのき
適量
しいたけ
適量
4
ステップ 4
スパムとソーセージを同じくらいの大きさになるよう適当に斜め切りにする。
スパム
適量
ソーセージ
適量
5
ステップ 5
納豆を用意する。フタを閉めた状態でフィルムだけ引き抜き、タレを入れる前によくかき混ぜて粘りを出す。付属のタレとカラシも加えてよい。
納豆
1パック
6
ステップ 6
鍋にごま油を入れて刻んだにんにくを投入。強火で油を温め、泡が出てきたら弱火にしてじっくり香りを引き出す。
にんにく
2かけ
ごま油
適量
7
ステップ 7
にんにくがきつね色になり香りが立ったらキムチを投入して炒め、コチュジャン大さじ1を加える。
キムチ
適量
コチュジャン
大さじ1
8
ステップ 8
ある程度炒まったら水800mlを注ぐ。
水
800ml
9
ステップ 9
辛ラーメンのスープとかやくを全て鍋に入れ、切っておいた野菜・キノコ・肉の具材を次々に投入する。
辛ラーメン
1袋
しめじ
適量
えのき
適量
しいたけ
適量
スパム
適量
ソーセージ
適量
10
ステップ 10
麺を投入する。入れにくければ細かく砕いてよい。
辛ラーメン
1袋
11
ステップ 11
納豆、イカの塩辛、チーズを加え、最後にニラを具材の上にのせる。
納豆
1パック
イカの塩辛
適量
チーズ
適量
ニラ
1束
12
ステップ 12
具材をすべて入れたらフタをして5〜10分ほど煮込む。仕上げにごまをたっぷりかけ、お好みで一味唐辛子を振って完成。
白ごま
適量
一味唐辛子
お好みで
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TIMER
03
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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