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COOKING MODE
闇ウインナーガリマヨパスタ
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ループ
1
ウィンナーを食べやすいように斜め切りにする。少し厚めに切ることで食べ応えが増し、見た目も美味しそうになる。
ウィンナー 1袋
0:21
約3分
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手順
材料
1
ウィンナーを食べやすいように斜め切りにする。少し厚めに切ることで食べ応えが増し、見た目も美味しそうになる。
ウィンナー 1袋
0:21
約3分
2
フライパンにごま油を入れて強火にし、フライパンを揺すってウィンナー全体に油を絡ませる。
0:38
約1分
3
ウィンナーの断面1つ1つを下に向けて、じっくり焼き付ける。
0:52
約2分
4
フライパンから軽く煙が出始めたら中火に落として焼き続ける。こんがり焼き色がついたら裏返して反対面も同じように焼く。
1:02
約3分
5
両面しっかり焼けたら水を加え、調味料も入れて軽く混ぜ、沸騰させる。
1:16
約3分
6
沸騰したらパスタを加える。火が入ると柔らかくなるので、折れないように優しく動かしながら全体をお湯へ沈める。
1:29
約1分
7
完全に浸かったら袋の表示時間通りに茹でる。パスタ同士がくっつかないよう時々優しく混ぜる。茹で時間が長いパスタは途中で水を足して調整する。
1:44
約8分
8
パスタから溶け出したデンプンでソースに自然なとろみがつく。水分が程よく減ってきたら、煮詰まりすぎて塩辛くなったりパサついたりしないよう弱火に落として仕上げる。
2:07
約2分
9
程よいとろみとソースの量になったら火を止める。
2:24
10
火を止めた状態でマヨネーズを加え、余熱で全体に絡める。
2:32
約1分
11
全体にマヨネーズが絡んだら丼に豪快に盛り付ける。軽くパスタをねじりながら盛ると高さが出て美味しそうに見える。
2:57
約1分
12
お好みでネギと刻みのりをトッピングし、黒胡椒をかける。さらに卵黄や粉チーズを加えても美味しい。
3:07
1
ステップ 1
ウィンナーを食べやすいように斜め切りにする。少し厚めに切ることで食べ応えが増し、見た目も美味しそうになる。
ウィンナー
1袋
2
ステップ 2
フライパンにごま油を入れて強火にし、フライパンを揺すってウィンナー全体に油を絡ませる。
ウィンナー
1袋
ごま油
適量
3
ステップ 3
ウィンナーの断面1つ1つを下に向けて、じっくり焼き付ける。
ウィンナー
1袋
4
ステップ 4
フライパンから軽く煙が出始めたら中火に落として焼き続ける。こんがり焼き色がついたら裏返して反対面も同じように焼く。
ウィンナー
1袋
5
ステップ 5
両面しっかり焼けたら水を加え、調味料も入れて軽く混ぜ、沸騰させる。
水
適量
調味料
適量
6
ステップ 6
沸騰したらパスタを加える。火が入ると柔らかくなるので、折れないように優しく動かしながら全体をお湯へ沈める。
パスタ
1人分
7
ステップ 7
完全に浸かったら袋の表示時間通りに茹でる。パスタ同士がくっつかないよう時々優しく混ぜる。茹で時間が長いパスタは途中で水を足して調整する。
パスタ
1人分
水
適量
8
ステップ 8
パスタから溶け出したデンプンでソースに自然なとろみがつく。水分が程よく減ってきたら、煮詰まりすぎて塩辛くなったりパサついたりしないよう弱火に落として仕上げる。
パスタ
1人分
10
ステップ 10
火を止めた状態でマヨネーズを加え、余熱で全体に絡める。
マヨネーズ
適量
11
ステップ 11
全体にマヨネーズが絡んだら丼に豪快に盛り付ける。軽くパスタをねじりながら盛ると高さが出て美味しそうに見える。
パスタ
1人分
12
ステップ 12
お好みでネギと刻みのりをトッピングし、黒胡椒をかける。さらに卵黄や粉チーズを加えても美味しい。
ネギ
お好みで
刻みのり
お好みで
黒胡椒
お好みで
卵黄
お好みで
チーズ
お好みで
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+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
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材料
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