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ヘルシー生チョコサンドクッキー
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ループ
1
ボウルの上にざるを乗せ、厚手のキッチンペーパーを乗せる。プレーンヨーグルト200gを入れてラップをする。
この手順で使う材料
プレーンヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン）
200g
0:09
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手順
材料
1
ボウルの上にざるを乗せ、厚手のキッチンペーパーを乗せる。プレーンヨーグルト200gを入れてラップをする。
プレーンヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン） 200g
0:09
2
ポリ袋に水500mL程度を入れ、ラップの上から重しとして乗せる。重しを乗せることで水切り時間を短縮できる。
0:18
3
冷蔵庫に入れ、半量程度の重さになるまで12時間水切りする。脂肪ゼロ水切り濃縮プレーンを使う場合は水切り不要でそのまま使える。
0:27
約720分
4
ポリ袋を用意し、薄力粉と砂糖を入れて混ぜる。
0:38
5
プレーンヨーグルト30gを加え、溶かした無塩バター50gを加えて、粉っぽさがなくなるまでもむ。
0:45
6
直径3cmほどの棒状に形を整え、包丁で切れる硬さになるまで冷凍庫で1時間ほど冷やす。
0:57
約60分
7
袋から取り出し、20等分に切る。
1:04
8
トースターの天板にアルミホイルを敷き、クッキー生地を並べる。
1:09
9
トースターで焼き色がつくまで3〜5分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに5分焼いて冷ます。
1:14
約10分
10
ミルクチョコレート2枚を耐熱容器に割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒ほど加熱し、混ぜて溶かす。
1:24
約2分
11
水切りヨーグルトを加えて均一になるまで混ぜ、粗熱を取る。
1:36
12
クッキーにヨーグルト生チョコを乗せ、残りのクッキーで挟む。固まるまで冷蔵庫で1時間冷やしたら完成。
1:46
約60分
1
ステップ 1
ボウルの上にざるを乗せ、厚手のキッチンペーパーを乗せる。プレーンヨーグルト200gを入れてラップをする。
プレーンヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン）
200g
2
ステップ 2
ポリ袋に水500mL程度を入れ、ラップの上から重しとして乗せる。重しを乗せることで水切り時間を短縮できる。
プレーンヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン）
200g
3
ステップ 3
冷蔵庫に入れ、半量程度の重さになるまで12時間水切りする。脂肪ゼロ水切り濃縮プレーンを使う場合は水切り不要でそのまま使える。
プレーンヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン）
200g
4
ステップ 4
ポリ袋を用意し、薄力粉と砂糖を入れて混ぜる。
薄力粉
100g
砂糖
大さじ3
5
ステップ 5
プレーンヨーグルト30gを加え、溶かした無塩バター50gを加えて、粉っぽさがなくなるまでもむ。
プレーンヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン）
30g
無塩バター
50g
10
ステップ 10
ミルクチョコレート2枚を耐熱容器に割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒ほど加熱し、混ぜて溶かす。
ミルクチョコレート（明治ミルクチョコレート）
2枚
11
ステップ 11
水切りヨーグルトを加えて均一になるまで混ぜ、粗熱を取る。
プレーンヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン）
200g
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