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COOKING MODE
手羽元の味ぽん煮込み／神戸中華風・手羽元ラーメン
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ループ
1
手羽元の量に合わせて、ちょうどいいサイズの鍋を選ぶ。無駄がなく経済的。
手羽元 適量
0:14
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手順
材料
1
手羽元の量に合わせて、ちょうどいいサイズの鍋を選ぶ。無駄がなく経済的。
手羽元 適量
0:14
2
手羽元を鍋に入れ、味ぽんと水を注いで中火で40分煮込む。途中で様子を見て面倒を見てやる。
0:20
約40分
3
器に盛り、好みで柑橘類を添えていただく。
0:28
4
2品目は神戸の中華料理屋で教わった手羽元料理。直感で袋麺を選び、付属のスープの粉を取り出してお湯に溶かす。溶かしたスープに手羽元を入れ、小一時間煮込む。
0:39
約50分
5
水かさが減ったらお湯を注ぎ足しながら煮る。砂糖・醤油・酢を混ぜてタレを作り、野菜を用意する。
0:46
6
肉を引き上げて野菜と一緒に盛りつけ、タレを回しかけていただく。
0:56
7
残ったスープで袋麺の麺を煮て、付属の調味油を加える。
1:01
8
丼へ流し入れて形を整え、ネギと胡椒をふっていただく。
1:09
1
ステップ 1
手羽元の量に合わせて、ちょうどいいサイズの鍋を選ぶ。無駄がなく経済的。
手羽元
適量
2
ステップ 2
手羽元を鍋に入れ、味ぽんと水を注いで中火で40分煮込む。途中で様子を見て面倒を見てやる。
手羽元
適量
味ぽん
適量
水
適量
3
ステップ 3
器に盛り、好みで柑橘類を添えていただく。
手羽元
適量
柑橘類
お好みで
4
ステップ 4
2品目は神戸の中華料理屋で教わった手羽元料理。直感で袋麺を選び、付属のスープの粉を取り出してお湯に溶かす。溶かしたスープに手羽元を入れ、小一時間煮込む。
手羽元
適量
袋麺（麺・付属スープ・調味油）
1袋
お湯
適量
5
ステップ 5
水かさが減ったらお湯を注ぎ足しながら煮る。砂糖・醤油・酢を混ぜてタレを作り、野菜を用意する。
お湯
適量
砂糖
適量
醤油
適量
酢
適量
野菜
適量
6
ステップ 6
肉を引き上げて野菜と一緒に盛りつけ、タレを回しかけていただく。
手羽元
適量
砂糖
適量
醤油
適量
酢
適量
野菜
適量
7
ステップ 7
残ったスープで袋麺の麺を煮て、付属の調味油を加える。
袋麺（麺・付属スープ・調味油）
1袋
8
ステップ 8
丼へ流し入れて形を整え、ネギと胡椒をふっていただく。
ネギ
適量
胡椒
少々
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TIMER
00
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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スタート
手順
材料
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