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COOKING MODE
自家製醤油
ステップ 1 / 13
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1x
ループ
1
空のペットボトルを用意する。
0:04
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手順
材料
1
空のペットボトルを用意する。
0:04
2
ペットボトルの上部を切り取る。
0:11
3
切り取った部分をテープで止める。
0:21
4
醤油こうじをペットボトルに入れる。
0:29
5
水を注ぐ。
0:43
6
キャップを閉める。
1:00
7
全体を攪拌する。
1:05
8
室温で寝かせる。
1:16
9
時々ガスを抜く。
1:21
10
1年間熟成させる。
1:38
11
熟成したもろみをしぼる。
1:42
12
コーヒーフィルターで時間をかけてしぼる。
1:46
13
しぼった醤油を冷蔵庫で保存する。
2:11
4
ステップ 4
醤油こうじをペットボトルに入れる。
醤油こうじ
適量
5
ステップ 5
水を注ぐ。
水
適量
7
ステップ 7
全体を攪拌する。
醤油こうじ
適量
水
適量
メモを追加
追加
TIMER
00
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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