基本のかぼちゃポタージュ（自動調理ポット）
汁物・汁物・スープ・洋食35分（準備 5分 + 調理 30分）・200kcal（1人分）・3人分・簡単
レコルトの自動調理ポットに付属のレシピブックにある基本のかぼちゃポタージュ。材料を入れてモードを選ぶだけで、ほったらかしでとろっと仕上がる。
作り方
- 自動調理ポットに、一番下になるよう液体の牛乳300mlを最初に入れる。
- 2〜3cm角にカットした玉ねぎ50gを牛乳の上に入れる。
- 2〜3cm角に切ったかぼちゃ200gを入れる。
- バター10gと塩小さじ1/2を入れる。材料はこれで完了。
- 蓋を閉め、矢印の向きが合うように本体にセットする。音が鳴ればスイッチを押せる状態になる。
- 取っ手部分のセレクトを押し、レシピブックの指定どおり「ポタージュ&ペースト」モードを選ぶ。スタートボタンはなく、選択して放置すれば自動で回り始める。
- そのまま約20〜30分ほど調理が終わるのを待つ。
- ランプが3つ点灯して完成の合図が出たら、コンセントを抜いて蓋を開ける。とろっとしたポタージュの完成。
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