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COOKING MODE
豚の生姜焼き弁当
ステップ 1 / 12
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ループ
1
生姜1かけはすりおろします。
生姜 1かけ
0:11
約1分
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手順
材料
1
生姜1かけはすりおろします。
生姜 1かけ
0:11
約1分
2
豚ロース生姜焼き用6枚は筋切りします。
0:14
約2分
3
豚肉に片栗粉大さじ1をまぶします。
0:24
約1分
4
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら焼きます。
0:29
約5分
5
酒・みりん・砂糖・醤油・おろし生姜を加え、照りが出るまで炒めます。
0:37
約3分
6
ボウルに卵2個を割り入れ、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を加えて白身を切るように混ぜます。
0:45
約2分
7
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、3分の1量の卵液を流し入れ、手前に向かって巻いて奥に寄せます。
0:54
約3分
8
残りの卵液の半量を流し入れて手前に向かって巻き、同様に卵液がなくなるまで繰り返します。
1:04
約4分
9
卵焼きの粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。
1:12
約5分
10
耐熱容器にブロッコリー6房と水大さじ1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱して水気を切ります。
1:18
約1分
11
ブロッコリーに塩少々を振り混ぜます。
1:27
約1分
12
弁当箱にご飯とおかずを詰めたら完成です。
1:31
約3分
1
ステップ 1
生姜1かけはすりおろします。
生姜
1かけ
2
ステップ 2
豚ロース生姜焼き用6枚は筋切りします。
豚ロース肉(生姜焼き用)
6枚
3
ステップ 3
豚肉に片栗粉大さじ1をまぶします。
豚ロース肉(生姜焼き用)
6枚
片栗粉
大さじ1
4
ステップ 4
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら焼きます。
豚ロース肉(生姜焼き用)
6枚
サラダ油
大さじ1
5
ステップ 5
酒・みりん・砂糖・醤油・おろし生姜を加え、照りが出るまで炒めます。
豚ロース肉(生姜焼き用)
6枚
生姜
1かけ
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
6
ステップ 6
ボウルに卵2個を割り入れ、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を加えて白身を切るように混ぜます。
卵
2個
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/4
7
ステップ 7
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、3分の1量の卵液を流し入れ、手前に向かって巻いて奥に寄せます。
卵
2個
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/4
サラダ油
小さじ1
8
ステップ 8
残りの卵液の半量を流し入れて手前に向かって巻き、同様に卵液がなくなるまで繰り返します。
卵
2個
10
ステップ 10
耐熱容器にブロッコリー6房と水大さじ1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱して水気を切ります。
ブロッコリー
6房
水
大さじ1
11
ステップ 11
ブロッコリーに塩少々を振り混ぜます。
ブロッコリー
6房
塩
少々
12
ステップ 12
弁当箱にご飯とおかずを詰めたら完成です。
豚ロース肉(生姜焼き用)
6枚
卵
2個
ブロッコリー
6房
ご飯
適量
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:
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+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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スタート
手順
材料
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