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ワンパンチキン弁当（オーロラチキン）
ステップ 1 / 12
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ループ
1
鶏胸肉を1cmくらいの厚さにスライスする。もも肉でも構わない。
この手順で使う材料
鶏胸肉
1枚
0:43
約3分
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手順
材料
1
鶏胸肉を1cmくらいの厚さにスライスする。もも肉でも構わない。
鶏胸肉 1枚
0:43
約3分
2
ボウルに鶏肉を入れ、塩こしょうを軽く振り、酒をほんの少し加える。
1:21
約1分
3
卵を割り、白身を少しだけ鶏肉に加えてよく揉み込む。さらに片栗粉大さじ1弱を加えて揉み込む。残りの卵は目玉焼き用に取っておく。
1:50
約2分
4
添え物のいんげんとトマトを食べやすい大きさに切る。彩りになる青い野菜を用意する。
2:42
約2分
5
ボウルにケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、おろしにんにくを入れて混ぜ、オーロラソースを作っておく。
3:13
約1分
6
20cmのフライパンを温め、油を大さじ1弱入れて鶏肉を並べる。ボウルに残った汁も全部入れる。
3:49
約1分
7
片面1分ちょいずつ、両面をしっかり焼いて火を通す。くっつく場合は身を離しながら焼く。空いたところでいんげんも一緒に焼き、油が足りなければ追加する。
4:55
約3分
8
焼き上がった鶏肉といんげんを、先に作っておいたオーロラソースのボウルに入れる。続けて空いたフライパンでトマトも焼く。
6:46
約2分
9
フライパンをきれいに拭き、油を足して残りの卵を割り入れる。軽く塩こしょうを振り、ターンオーバーで両面焼いて目玉焼きにする。
8:02
約3分
10
焼いている間にチキンをオーロラソースとしっかり和えておく。
9:04
約1分
11
弁当箱にご飯を詰め、目玉焼き、オーロラソースで和えたチキンを乗せる。残ったソースも全部かける。
9:32
約2分
12
焼きトマトといんげんを添えて彩りよく詰めたら完成。
10:05
約1分
1
ステップ 1
鶏胸肉を1cmくらいの厚さにスライスする。もも肉でも構わない。
鶏胸肉
1枚
2
ステップ 2
ボウルに鶏肉を入れ、塩こしょうを軽く振り、酒をほんの少し加える。
鶏胸肉
1枚
塩こしょう
少々
酒
少々
3
ステップ 3
卵を割り、白身を少しだけ鶏肉に加えてよく揉み込む。さらに片栗粉大さじ1弱を加えて揉み込む。残りの卵は目玉焼き用に取っておく。
鶏胸肉
1枚
卵
1個
片栗粉
大さじ1弱
4
ステップ 4
添え物のいんげんとトマトを食べやすい大きさに切る。彩りになる青い野菜を用意する。
いんげん
適量
トマト
適量
5
ステップ 5
ボウルにケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、おろしにんにくを入れて混ぜ、オーロラソースを作っておく。
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
おろしにんにく（チューブ）
適量
6
ステップ 6
20cmのフライパンを温め、油を大さじ1弱入れて鶏肉を並べる。ボウルに残った汁も全部入れる。
鶏胸肉
1枚
サラダ油
適宜
7
ステップ 7
片面1分ちょいずつ、両面をしっかり焼いて火を通す。くっつく場合は身を離しながら焼く。空いたところでいんげんも一緒に焼き、油が足りなければ追加する。
鶏胸肉
1枚
いんげん
適量
サラダ油
適宜
8
ステップ 8
焼き上がった鶏肉といんげんを、先に作っておいたオーロラソースのボウルに入れる。続けて空いたフライパンでトマトも焼く。
鶏胸肉
1枚
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
おろしにんにく（チューブ）
適量
いんげん
適量
トマト
適量
9
ステップ 9
フライパンをきれいに拭き、油を足して残りの卵を割り入れる。軽く塩こしょうを振り、ターンオーバーで両面焼いて目玉焼きにする。
卵
1個
塩こしょう
少々
サラダ油
適宜
10
ステップ 10
焼いている間にチキンをオーロラソースとしっかり和えておく。
鶏胸肉
1枚
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
おろしにんにく（チューブ）
適量
11
ステップ 11
弁当箱にご飯を詰め、目玉焼き、オーロラソースで和えたチキンを乗せる。残ったソースも全部かける。
ご飯
1人分
卵
1個
鶏胸肉
1枚
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
おろしにんにく（チューブ）
適量
12
ステップ 12
焼きトマトといんげんを添えて彩りよく詰めたら完成。
トマト
適量
いんげん
適量
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