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COOKING MODE
ターメリックライスとモヤシのスパイス炒め
ステップ 1 / 10
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ループ
1
お米を研ぎ、通常の水加減で炊飯器の内釜に入れます。
米 3合
0:59
約1分
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手順
材料
1
お米を研ぎ、通常の水加減で炊飯器の内釜に入れます。
米 3合
0:59
約1分
2
ターメリック（小さじ1）を加え、しっかり混ぜてお米に浸水させます。
1:55
約15分
3
炊飯器でターメリックライスを炊き始めます。
2:51
約1分
4
フライパンに油（大さじ2）とマスタードシード（小さじ1）を入れ、火をつけます。
3:45
約1分
5
マスタードシードがパチパチと弾けたらクミン（ホール 小さじ1）を加え、色がほんのり変わるまで炒めます。
4:36
約2分
6
もやし（1袋）を加えて、スパイスの香りが移った油としっかり絡めながら炒めます。
4:54
約3分
7
もやしがしんなりしたら、塩（2つまみ）、ブラックペッパー（2つまみ）、クミン（パウダー 2つまみ）を加えて全体になじませ、すぐに火を止めます。
5:47
約1分
8
別のフライパンでバター（大さじ2）を溶かし、クミン（ホール 小さじ2）を加えて香りが出るまで加熱します。
6:57
約1分
9
炊き上がったターメリックライスに、加熱したクミンバターをかけ、全体をよく混ぜ合わせます。
7:35
約1分
10
ターメリックライスともやしのスパイス炒めを盛り付けて完成です。
8:10
約1分
1
ステップ 1
お米を研ぎ、通常の水加減で炊飯器の内釜に入れます。
米
3合
2
ステップ 2
ターメリック（小さじ1）を加え、しっかり混ぜてお米に浸水させます。
米
3合
ターメリック
小さじ1
3
ステップ 3
炊飯器でターメリックライスを炊き始めます。
米
3合
ターメリック
小さじ1
4
ステップ 4
フライパンに油（大さじ2）とマスタードシード（小さじ1）を入れ、火をつけます。
油
大さじ2
マスタードシード
小さじ1
5
ステップ 5
マスタードシードがパチパチと弾けたらクミン（ホール 小さじ1）を加え、色がほんのり変わるまで炒めます。
マスタードシード
小さじ1
クミン（ホール）
小さじ1
6
ステップ 6
もやし（1袋）を加えて、スパイスの香りが移った油としっかり絡めながら炒めます。
もやし
1袋
7
ステップ 7
もやしがしんなりしたら、塩（2つまみ）、ブラックペッパー（2つまみ）、クミン（パウダー 2つまみ）を加えて全体になじませ、すぐに火を止めます。
塩
2つまみ
ブラックペッパー
2つまみ
クミン（パウダー）
2つまみ
8
ステップ 8
別のフライパンでバター（大さじ2）を溶かし、クミン（ホール 小さじ2）を加えて香りが出るまで加熱します。
バター
大さじ2
クミン（ホール）
小さじ2
9
ステップ 9
炊き上がったターメリックライスに、加熱したクミンバターをかけ、全体をよく混ぜ合わせます。
米
3合
ターメリック
小さじ1
バター
大さじ2
クミン（ホール）
小さじ2
10
ステップ 10
ターメリックライスともやしのスパイス炒めを盛り付けて完成です。
米
3合
ターメリック
小さじ1
もやし
1袋
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+30秒
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+5分
-10秒
-30秒
-1分
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材料
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