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COOKING MODE
平茸のワンパンきのこパスタ
ステップ 1 / 10
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ループ
1
材料はパスタと平茸だけ。あとは調味料を少し用意する。
パスタ 1人分
平茸 1株
2:14
約1分
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手順
材料
1
材料はパスタと平茸だけ。あとは調味料を少し用意する。
パスタ 1人分
平茸 1株
2:14
約1分
2
フライパンに水360ccを入れて沸かす。
2:26
約3分
3
沸いたら、マッシュルーム出汁入りのめんつゆを大さじ1と1/2ほど加える。味付けはこれだけ。
3:02
約1分
4
沸いてきたらパスタをそのまま入れる。
3:35
約1分
5
平茸は最初に入れない。一緒に煮ると粘り気が出て、とろっとしたお湯ではパスタが戻りにくくなるため、後から加えるのがポイント。
4:09
6
強めの中火で5分ほど、汁がなくなるまで煮る。途中は何もしなくてよい。
4:28
約5分
7
仕上がりの1分ほど前に、平茸を手でざっくり裂いて一株全部加える。大きめでも問題ない。
7:14
約1分
8
全体をあえるように混ぜ合わせる。
7:43
約1分
9
バターをちょこんと落とす。めんつゆの香りとバターが平茸のプリッと感と香りを引き立てる。
7:49
約1分
10
皿に盛り、お好みで柚子胡椒を少しだけ添える。爽やかさが出て相性が良い。
8:15
約1分
1
ステップ 1
材料はパスタと平茸だけ。あとは調味料を少し用意する。
パスタ
1人分
平茸
1株
2
ステップ 2
フライパンに水360ccを入れて沸かす。
水
360cc
3
ステップ 3
沸いたら、マッシュルーム出汁入りのめんつゆを大さじ1と1/2ほど加える。味付けはこれだけ。
めんつゆ
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1
昆布出汁
小さじ1
4
ステップ 4
沸いてきたらパスタをそのまま入れる。
パスタ
1人分
5
ステップ 5
平茸は最初に入れない。一緒に煮ると粘り気が出て、とろっとしたお湯ではパスタが戻りにくくなるため、後から加えるのがポイント。
平茸
1株
6
ステップ 6
強めの中火で5分ほど、汁がなくなるまで煮る。途中は何もしなくてよい。
パスタ
1人分
7
ステップ 7
仕上がりの1分ほど前に、平茸を手でざっくり裂いて一株全部加える。大きめでも問題ない。
平茸
1株
8
ステップ 8
全体をあえるように混ぜ合わせる。
パスタ
1人分
平茸
1株
9
ステップ 9
バターをちょこんと落とす。めんつゆの香りとバターが平茸のプリッと感と香りを引き立てる。
バター
適量
10
ステップ 10
皿に盛り、お好みで柚子胡椒を少しだけ添える。爽やかさが出て相性が良い。
柚子胡椒
お好みで
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