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COOKING MODE
手が汚れない！簡単ミートボール弁当（簡単ポテトサラダ付き）
ステップ 1 / 12
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ループ
1
じゃがいも（メークイン）は皮を綺麗に洗い、皮付きのまま丸ごとラップで全体を包んで、そのまま電子レンジで加熱する。
じゃがいも（メークイン） 1個
0:50
約6分
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手順
材料
1
じゃがいも（メークイン）は皮を綺麗に洗い、皮付きのまま丸ごとラップで全体を包んで、そのまま電子レンジで加熱する。
じゃがいも（メークイン） 1個
0:50
約6分
2
小さめの玉ねぎを2種類の切り方で用意する。ポテトサラダ用はごく薄切りに、残りはミートボール用に薄切りにしてからみじん切りにする。
1:25
約3分
3
切った玉ねぎは水に晒して水気を絞るか、そのまま置いて空気に触れさせて辛みを飛ばす。
2:14
4
ビニール袋に鶏挽肉、玉ねぎのみじん切り、塩、つなぎの片栗粉を入れ、袋の口をキュッと持って手を汚さずに揉み込み、しっかり混ぜる。
2:26
約2分
5
フライパンに軽くサラダ油をひく。肉種の入ったビニール袋の先端をキッチンバサミで切り、切り口から出てくる肉種を食べやすいサイズでハサミでカットしながらフライパンに落としていく。
3:35
約3分
6
すぐにお酒を回し入れ、蓋をして酒蒸しにする。ふんわり仕上がり、火の通りも早くなる。
5:05
約3分
7
加熱したじゃがいものラップを外してボウルなど小さめの容器に入れ、表面を軽く潰す。皮がペリッと簡単に剥がれるので取り除く。
5:23
約2分
8
じゃがいもに砂糖、塩、マヨネーズを加え、潰しながら調味料をしっかり混ぜ合わせる。
5:52
約2分
9
お好みでコーンと、最初に薄切りにした玉ねぎを加えて混ぜ、ポテトサラダを完成させる。きゅうりやハムを入れてもよい。
6:34
約1分
10
ミートボールの蓋を開け、砂糖、ケチャップ、醤油、少しのお酢を加えて手早く混ぜる。
7:13
約1分
11
そのままミートボールにソースをしっかり絡めながら煮詰めていく。
7:59
約3分
12
お弁当箱にご飯を詰め、バランやおかずカップを敷いてポテトサラダとミートボールを盛り付け、残ったソースをとろりとかけて完成。
8:51
約2分
1
ステップ 1
じゃがいも（メークイン）は皮を綺麗に洗い、皮付きのまま丸ごとラップで全体を包んで、そのまま電子レンジで加熱する。
じゃがいも（メークイン）
1個
2
ステップ 2
小さめの玉ねぎを2種類の切り方で用意する。ポテトサラダ用はごく薄切りに、残りはミートボール用に薄切りにしてからみじん切りにする。
玉ねぎ（みじん切り）
適量
玉ねぎ（薄切り）
適量
3
ステップ 3
切った玉ねぎは水に晒して水気を絞るか、そのまま置いて空気に触れさせて辛みを飛ばす。
玉ねぎ（みじん切り）
適量
玉ねぎ（薄切り）
適量
4
ステップ 4
ビニール袋に鶏挽肉、玉ねぎのみじん切り、塩、つなぎの片栗粉を入れ、袋の口をキュッと持って手を汚さずに揉み込み、しっかり混ぜる。
鶏挽肉
適量
玉ねぎ（みじん切り）
適量
塩
少々
片栗粉
適量
5
ステップ 5
フライパンに軽くサラダ油をひく。肉種の入ったビニール袋の先端をキッチンバサミで切り、切り口から出てくる肉種を食べやすいサイズでハサミでカットしながらフライパンに落としていく。
サラダ油
適量
鶏挽肉
適量
玉ねぎ（みじん切り）
適量
塩
少々
片栗粉
適量
6
ステップ 6
すぐにお酒を回し入れ、蓋をして酒蒸しにする。ふんわり仕上がり、火の通りも早くなる。
酒
適量
7
ステップ 7
加熱したじゃがいものラップを外してボウルなど小さめの容器に入れ、表面を軽く潰す。皮がペリッと簡単に剥がれるので取り除く。
じゃがいも（メークイン）
1個
8
ステップ 8
じゃがいもに砂糖、塩、マヨネーズを加え、潰しながら調味料をしっかり混ぜ合わせる。
じゃがいも（メークイン）
1個
砂糖
適量
塩
少々
マヨネーズ
適量
9
ステップ 9
お好みでコーンと、最初に薄切りにした玉ねぎを加えて混ぜ、ポテトサラダを完成させる。きゅうりやハムを入れてもよい。
コーン
お好みで
玉ねぎ（薄切り）
適量
きゅうり・ハム
お好みで
10
ステップ 10
ミートボールの蓋を開け、砂糖、ケチャップ、醤油、少しのお酢を加えて手早く混ぜる。
砂糖
適量
ケチャップ
適量
醤油
適量
お酢
少々
11
ステップ 11
そのままミートボールにソースをしっかり絡めながら煮詰めていく。
砂糖
適量
ケチャップ
適量
醤油
適量
お酢
少々
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