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豚肉とじゃがいものガーリック炒め
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ループ
1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
この手順で使う材料
じゃがいも
適量
0:43
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手順
材料
1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
じゃがいも 適量
0:43
2
じゃがいもを耐熱容器に入れてふわっとラップをし、電子レンジ600Wで6〜7分加熱する。
1:01
約7分
3
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。
1:12
4
にんにくをみじん切りにする。
1:30
5
じゃがいもに竹串を刺し、すっと通れば下準備完了。
1:38
6
フライパンに豚バラ肉とにんにくを入れて炒める。油は引かなくてよい。
1:46
7
肉の色が変わったらじゃがいもを加え、豚バラの脂で表面に焼き目をつけるように炒める。
1:57
8
じゃがいもの表面に焼き目がついたら調味料Aを加えて炒め、味をなじませる。
2:18
9
全体に味がなじんだら完成。
2:29
1
ステップ 1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
じゃがいも
適量
2
ステップ 2
じゃがいもを耐熱容器に入れてふわっとラップをし、電子レンジ600Wで6〜7分加熱する。
じゃがいも
適量
3
ステップ 3
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。
豚バラ肉
適量
塩こしょう
適量
4
ステップ 4
にんにくをみじん切りにする。
にんにく
適量
5
ステップ 5
じゃがいもに竹串を刺し、すっと通れば下準備完了。
じゃがいも
適量
6
ステップ 6
フライパンに豚バラ肉とにんにくを入れて炒める。油は引かなくてよい。
豚バラ肉
適量
にんにく
適量
7
ステップ 7
肉の色が変わったらじゃがいもを加え、豚バラの脂で表面に焼き目をつけるように炒める。
じゃがいも
適量
豚バラ肉
適量
にんにく
適量
8
ステップ 8
じゃがいもの表面に焼き目がついたら調味料Aを加えて炒め、味をなじませる。
じゃがいも
適量
豚バラ肉
適量
にんにく
適量
調味料A
適量
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