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悪魔の塩昆布おにぎり
ステップ 1 / 12
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ループ
1
ご飯500gに対して塩昆布15gを用意する。混ざりやすくするため、包丁で細かく刻む。
この手順で使う材料
ご飯
500g
塩昆布
15g
0:37
約2分
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手順
材料
1
ご飯500gに対して塩昆布15gを用意する。混ざりやすくするため、包丁で細かく刻む。
ご飯 500g
塩昆布 15g
0:37
約2分
2
大葉5枚を半分に切って折り、細かく刻む。
1:11
約2分
3
温かいご飯500gをボウルに入れる。
1:46
約1分
4
ボウルのご飯に、刻んだ大葉と塩昆布を加える。
1:55
約1分
5
白ごま大さじ1/2を加える。
2:04
約1分
6
揚げ玉を大さじ5〜6杯ほど加える。市販のスーパーで売っているもので構わない。
2:10
約1分
7
全体を切るようによく混ぜ合わせる。
2:39
約2分
8
混ぜたご飯を6個分になるよう、ボウルの中でざっくり切れ込みを入れて分ける。
3:27
約1分
9
ビニール手袋をはめ、輪ゴムを手首に通してくるっと回し親指に引っ掛けて固定する。のりも切って用意しておく。
3:47
約2分
10
手のひらの膨らんだ部分を使い、優しくふんわりと握る。時々縦に潰すようにして形を整える。
4:30
約5分
11
握ったおにぎりにのりを貼り付けてくるむ。残りも同様に握って仕上げる。
4:56
約5分
12
皿に盛り付け、たくあんを添えて完成。
6:19
約1分
1
ステップ 1
ご飯500gに対して塩昆布15gを用意する。混ざりやすくするため、包丁で細かく刻む。
ご飯
500g
塩昆布
15g
2
ステップ 2
大葉5枚を半分に切って折り、細かく刻む。
大葉
5枚
3
ステップ 3
温かいご飯500gをボウルに入れる。
ご飯
500g
4
ステップ 4
ボウルのご飯に、刻んだ大葉と塩昆布を加える。
塩昆布
15g
大葉
5枚
5
ステップ 5
白ごま大さじ1/2を加える。
白ごま
大さじ1/2
6
ステップ 6
揚げ玉を大さじ5〜6杯ほど加える。市販のスーパーで売っているもので構わない。
揚げ玉
大さじ5〜6杯
7
ステップ 7
全体を切るようによく混ぜ合わせる。
ご飯
500g
塩昆布
15g
大葉
5枚
白ごま
大さじ1/2
揚げ玉
大さじ5〜6杯
8
ステップ 8
混ぜたご飯を6個分になるよう、ボウルの中でざっくり切れ込みを入れて分ける。
ご飯
500g
9
ステップ 9
ビニール手袋をはめ、輪ゴムを手首に通してくるっと回し親指に引っ掛けて固定する。のりも切って用意しておく。
のり
適量
10
ステップ 10
手のひらの膨らんだ部分を使い、優しくふんわりと握る。時々縦に潰すようにして形を整える。
ご飯
500g
11
ステップ 11
握ったおにぎりにのりを貼り付けてくるむ。残りも同様に握って仕上げる。
のり
適量
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+30秒
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-10秒
-30秒
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