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チーズリゾット弁当（まるごと冷凍弁当）
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ループ
1
米2.5合を炊いておく。おかずを作り始めるころに炊き上がるよう、早めにスイッチを入れる。
この手順で使う材料
米
2.5合
3:05
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手順
材料
1
米2.5合を炊いておく。おかずを作り始めるころに炊き上がるよう、早めにスイッチを入れる。
米 2.5合
3:05
2
炊けたご飯を洗って乾かした容器に1食170gほどずつ取り分け、粗熱が取れるまで冷ます。
3:25
3
にんじんは皮をむき、粗めのみじん切りにする。量が多いのでハンディチョッパーが便利。
4:09
4
玉ねぎと芯を取ったにんにくも同様にみじん切りにし、煮込み用の鍋に入れる。
4:30
5
ベーコンを1cm角程度に切る。
4:51
6
鍋に刻んだ具材全てと大豆、水800ccを入れて火にかけ、沸騰するまで中火から強火で加熱する。
5:06
7
沸騰したら弱火から中火にし、コンソメと塩を小さじ1ずつ加えて10分煮込む。
5:18
約10分
8
10分たったら胡椒を加えて混ぜ、味見をして塩やコンソメ、水で味を調整する。
5:23
9
スープを一回り大きい鍋や入れ物に入れ、隙間に水を流して素早く粗熱を取る。
5:42
10
ご飯の上にチーズをのせ、冷めたスープを8割ほどまでかける。お好みで刻んだパセリをのせる。
6:09
11
しっかり蓋を閉め、冷凍庫で一晩以上凍らせる。
6:41
12
保冷バッグに保冷剤と入れて持ち運ぶ。食べる直前に500Wのレンジで、冷凍のままなら8分、冷蔵庫で解凍済みなら約3分加熱する。
6:59
約8分
1
ステップ 1
米2.5合を炊いておく。おかずを作り始めるころに炊き上がるよう、早めにスイッチを入れる。
米
2.5合
2
ステップ 2
炊けたご飯を洗って乾かした容器に1食170gほどずつ取り分け、粗熱が取れるまで冷ます。
米
2.5合
3
ステップ 3
にんじんは皮をむき、粗めのみじん切りにする。量が多いのでハンディチョッパーが便利。
にんじん
1本(約200g)
4
ステップ 4
玉ねぎと芯を取ったにんにくも同様にみじん切りにし、煮込み用の鍋に入れる。
玉ねぎ
1/2個(約100g)
にんにく
1かけ
5
ステップ 5
ベーコンを1cm角程度に切る。
ベーコン（ブロック）
125g
6
ステップ 6
鍋に刻んだ具材全てと大豆、水800ccを入れて火にかけ、沸騰するまで中火から強火で加熱する。
大豆缶（ドライパック）
1缶
ベーコン（ブロック）
125g
にんじん
1本(約200g)
玉ねぎ
1/2個(約100g)
にんにく
1かけ
水
800cc
7
ステップ 7
沸騰したら弱火から中火にし、コンソメと塩を小さじ1ずつ加えて10分煮込む。
コンソメ顆粒
小さじ1
食塩
小さじ1
8
ステップ 8
10分たったら胡椒を加えて混ぜ、味見をして塩やコンソメ、水で味を調整する。
コンソメ顆粒
小さじ1
食塩
小さじ1
水
800cc
胡椒
適量
10
ステップ 10
ご飯の上にチーズをのせ、冷めたスープを8割ほどまでかける。お好みで刻んだパセリをのせる。
米
2.5合
大豆缶（ドライパック）
1缶
ベーコン（ブロック）
125g
にんじん
1本(約200g)
玉ねぎ
1/2個(約100g)
にんにく
1かけ
チーズ
100g
コンソメ顆粒
小さじ1
食塩
小さじ1
水
800cc
胡椒
適量
パセリ
適量(1/2束程度)
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