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ひらひら大根の豚たぬき鍋
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ループ
1
大根400gはピーラーで薄く削る。
この手順で使う材料
大根
400g
0:19
約5分
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手順
材料
1
大根400gはピーラーで薄く削る。
大根 400g
0:19
約5分
2
にんじん1本もピーラーで薄く削る。
0:24
約3分
3
にんじんの残りは薄切りにする。
0:29
約2分
4
鍋に大根1/2量とにんじん1/2量を入れる。
0:31
5
豚バラしゃぶしゃぶ肉300gの半量を間に挟み、同様にもう1回繰り返して重ねる。
0:35
6
酒、みりん、醤油、おろししょうが、和風顆粒だし、水を加えて中火で熱する。
0:41
7
煮立ったら蓋をして、火が通るまで7〜8分弱めの中火で煮る。
0:46
約8分
8
揚げ玉20gと刻んだ細ねぎ適量を散らして完成。
0:50
9
ポン酢醤油をかけて召し上がる。
0:56
1
ステップ 1
大根400gはピーラーで薄く削る。
大根
400g
2
ステップ 2
にんじん1本もピーラーで薄く削る。
にんじん
1本
3
ステップ 3
にんじんの残りは薄切りにする。
にんじん
1本
4
ステップ 4
鍋に大根1/2量とにんじん1/2量を入れる。
大根
400g
にんじん
1本
5
ステップ 5
豚バラしゃぶしゃぶ肉300gの半量を間に挟み、同様にもう1回繰り返して重ねる。
大根
400g
にんじん
1本
豚バラしゃぶしゃぶ肉
300g
6
ステップ 6
酒、みりん、醤油、おろししょうが、和風顆粒だし、水を加えて中火で熱する。
酒
大さじ3
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
おろししょうが
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ1/2
水
300cc
7
ステップ 7
煮立ったら蓋をして、火が通るまで7〜8分弱めの中火で煮る。
大根
400g
にんじん
1本
豚バラしゃぶしゃぶ肉
300g
8
ステップ 8
揚げ玉20gと刻んだ細ねぎ適量を散らして完成。
揚げ玉
20g
細ねぎ
適量
9
ステップ 9
ポン酢醤油をかけて召し上がる。
ポン酢醤油
適量
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:
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+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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