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COOKING MODE
ズッキーニロール焼き
ステップ 1 / 12
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ループ
1
ズッキーニ1本(150g)を千切りにする。包丁でもよいが、千切り用のスライサーを使うと短時間で仕上がる。
ズッキーニ 1本(150g)
0:47
約3分
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手順
材料
1
ズッキーニ1本(150g)を千切りにする。包丁でもよいが、千切り用のスライサーを使うと短時間で仕上がる。
ズッキーニ 1本(150g)
0:47
約3分
2
千切りしたズッキーニに塩小さじ1/2を振り、しんなりして水分が出てくるまで塩もみする。
0:55
約2分
3
ズッキーニがしんなりして水分が出てきたら、手で握って水気をしっかりと絞る。
1:08
約1分
4
水気を絞ったズッキーニをボウルに入れ、卵2個・薄力粉大さじ2・顆粒コンソメ小さじ1/2を加える。
1:19
5
卵を溶しながら、粉の玉がなくなり全体に行き渡るまでよく混ぜ合わせる。
1:28
約1分
6
26cmの大きめのフライパンに油を引き、中火で熱する。
1:47
約1分
7
フライパンと油が温まったら、合わせた生地を流し入れてフライパン全体に広げる。
2:02
8
全体に広げ入れたら弱めの中火にし、蓋をして2〜3分ほど卵が固まってくるまで蒸し焼きにする。
2:18
約3分
9
卵が固まってきたらロースハム2枚を中央から少し奥の位置に置き、その上にとろけるスライスチーズ2枚を重ねる。
2:36
10
端の飛び出た部分を少し内側に折って形を整える。両端を折り込むと綺麗な長方形に仕上がる。
2:48
11
火傷に気をつけながら、奥からパタン、パタンと手前に折りたたんでロール状にする。
2:58
約1分
12
ロール状になったら取り出し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。お好みでケチャップを添える。
3:09
1
ステップ 1
ズッキーニ1本(150g)を千切りにする。包丁でもよいが、千切り用のスライサーを使うと短時間で仕上がる。
ズッキーニ
1本(150g)
2
ステップ 2
千切りしたズッキーニに塩小さじ1/2を振り、しんなりして水分が出てくるまで塩もみする。
ズッキーニ
1本(150g)
塩
小さじ1/2
3
ステップ 3
ズッキーニがしんなりして水分が出てきたら、手で握って水気をしっかりと絞る。
ズッキーニ
1本(150g)
4
ステップ 4
水気を絞ったズッキーニをボウルに入れ、卵2個・薄力粉大さじ2・顆粒コンソメ小さじ1/2を加える。
ズッキーニ
1本(150g)
卵
2個
薄力粉
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1/2
5
ステップ 5
卵を溶しながら、粉の玉がなくなり全体に行き渡るまでよく混ぜ合わせる。
ズッキーニ
1本(150g)
卵
2個
薄力粉
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1/2
6
ステップ 6
26cmの大きめのフライパンに油を引き、中火で熱する。
サラダ油
適量
7
ステップ 7
フライパンと油が温まったら、合わせた生地を流し入れてフライパン全体に広げる。
ズッキーニ
1本(150g)
卵
2個
薄力粉
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1/2
9
ステップ 9
卵が固まってきたらロースハム2枚を中央から少し奥の位置に置き、その上にとろけるスライスチーズ2枚を重ねる。
ロースハム
2枚
とろけるスライスチーズ
2枚
12
ステップ 12
ロール状になったら取り出し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。お好みでケチャップを添える。
ケチャップ
お好みで
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:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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スタート
手順
材料
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