岩下の新生姜のちくわのくるくる巻き

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岩下の新生姜のちくわのくるくる巻き

副菜・前菜・おつまみ・和食1分（準備 1分 + 調理 0分）・90kcal（1人分）・2人分・簡単

岩下の新生姜の社長直伝、火を使わず1分で完成するおつまみ。ちくわを開いて大葉と新生姜を巻くだけで、大葉の爽やかさと新生姜のさっぱり感が日本酒にもハイボールにも合う一品になる。

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作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. 材料を用意する。ちくわ、岩下の新生姜、大葉の3つだけ。火を使わないので包丁とまな板があればすぐ作れる。使う材料：ちくわ、岩下の新生姜、大葉5:04 から動画を見る
  2. ちくわの端を切り落とし、縦に切り込みを入れて開いて広げる。使う材料：ちくわ5:37 から動画を見る
  3. 広げたちくわに大葉をのせ、岩下の新生姜を1本置いて手前からくるくると巻いていく。ちくわ1本につき新生姜1本の割合で巻く。使う材料：ちくわ、岩下の新生姜、大葉、スライスチーズ5:52 から動画を見る
  4. 巻き終わったら爪楊枝を刺して留め、食べやすい大きさに切る。爪楊枝を使うと切っても崩れず綺麗に仕上がる。使う材料：ちくわ、岩下の新生姜、大葉6:28 から動画を見る
  5. 切り口を上にして器に盛り付ける。断面のピンクと大葉の緑が映えるように立てて並べると見栄えがよい。使う材料：ちくわ、岩下の新生姜、大葉6:39 から動画を見る

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